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京白梨
...化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；京白梨適合的人羣一般人羣均可食用1.咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者、慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合；2....
食療；食材 -
白砂糖
...純正，甜度稍低於紅糖。烹調中常用。綿白糖爲粉末狀，適合於烹調之用，甜度與白砂糖差不多。綿白糖有精製綿白糖和土法制的綿白糖兩種。前者色澤潔白，晶粒細軟，質量較好；後者色澤微黃稍暗，質量較差。白砂糖和綿白...
食療；食材；食品 -
腐竹
...對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾，幾乎適合一切人食用。腐竹的別名支竹、甜竹、腐筋腐竹的食用量每次約50克腐竹的營養價值1.腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的...
食療；食材 -
酵母
...意防熱、防潮，如果放在冰箱中，可以延長保存期。酵母適合的人羣：一般人羣均可食用，維生素B族缺乏者尤其適合食用。酵母的食用建議：使用酵母發麪時，可以加入少量食糖，作爲酵母活化時的營養。藥品說明書：別名：...
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庫爾勒香梨
...，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。庫爾勒香梨適合的人羣一般人羣均可食用。每天1個即可1.咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者...
食療；食材 -
赤貝
...；不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。赤貝適合的人羣一般人羣均可食用1.高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤爲適合；2.許多貝類是發物，有宿疾者應慎食；貝類性多寒...
食療；食材；生物學 -
鵝蛋
...尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。鵝蛋適合的人羣一般人均可食用鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過３個，以免損傷內臟。1.是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；2.不適合...
食療；食材；食品 -
大白菜(白梗)
...搗爛濾汁，連飲幾天，小便即能恢復正常。大白菜(白梗)適合的人羣一般人羣均可食用。適合一切發熱病症、膀胱炎、尿道炎以及小便不利者。大白菜(白梗)的食療功效白菜性微寒，性甘；具有清熱除煩，利小便的功效；主治感...
食療；食材 -
豆漿
...；3.青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。豆漿適合的人羣一般人羣均可食用1.特別適合女性和老人；2.豆漿不宜過多食用，會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適；同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、...
食療；食材 -
金針菇
...米左右，均勻整齊，無褐根，根部少粘連爲佳品。金針菇適合的人羣一般人羣均可食用1.適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用；2.脾胃虛寒者金針菇不宜喫得太多。...
食療；食材