甘氨酰脯氨酸二肽氨基肽酶
...可能是由於長期炎症,使結締組織明顯萎縮,導致全身總膠原減少引起。急性淋巴細胞性白血病、淋巴肉瘤和霍奇金病病人,血清GPDA顯著低於健康對照,而慢性粒細胞性白血病病人與健康人無顯著差異。健康成人血清GPDA水平較...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;酶類測定打印病
...鰭和腹鰭以後的軀幹部分,其次是腹部兩側,少數發生在魚體前部。發病部分先是出現圓形的紅斑,好似在魚體表皮上加蓋的紅色印章,隨後表皮腐爛,中間部分鱗片脫落,腐爛表皮也崩潰脫落,並露出白色真皮,病竈部位周圍...
生物學;魚的疾病;疾病鹹黃魚
拼音:xiánhuángyú鹹黃魚製作方法1.原料驗收:將同一批魚中較大的及其它種類的魚剔出另行處理。選擇鮮度良好的黃魚爲原料,對鮮度差的原料,要採用兩次加工方法處理。2.加鹽:加鹽是指魚在下池醃漬前,預先用部分鹽拌或...
食品魚皮
...豐富的蛋白質和多種微量元素,其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分,是女士養顏護膚美容保健佳品,近年醫學研究發現,“魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。魚皮的選購鯊魚皮的塊大小不一,在鯊魚身部...
食療;食材;魚比較生物化學
...物特有的類固醇化合物、植物的精油成分);(3)酶等蛋白質分子的結構與功能、免疫學的相似性、物理化學的性質(如呼吸色素,同工酶);(4)蛋白質的一級結構及其排列順序;(5)遺傳因子DNA本身的比較。據認爲,上述...
生物學α螺旋-轉角-α螺旋基元
...n-helixmotifα螺旋-轉角-α螺旋基元是最早在原核基因的激活蛋白和阻遏蛋白中發現的調控蛋白,是一種同型二聚體。構成同型二聚體的每個單體由20個氨基酸殘基的小肽組成α螺旋-轉角-α螺旋結構,其中一個螺旋爲識別螺旋(recognitionhe...
生物學甘氨酰脯氨酰-二肽氨基肽酶
...名:glycylprolyldipeptidyl-aminopeptidase別名:甘氨酰脯氨酸二肽氨基正常值:酶速率法:128~243U/L。化驗結果意義:(1)升高:重症肝炎、酒精性肝炎、肝癌、急性肝炎、慢性肝炎活動期、肝硬化、阻塞髮型黃疸。(2)降低:胃癌、肺癌、...
化驗及醫學檢查白魚
...湖泊中均有分佈。化學成份每百克可食部分含水分77克,蛋白質18.6克,脂肪4.6克,灰分1克;鈣37毫克,磷166毫克,鐵1.1毫克,核黃素0.07毫克,尼克酸1.3毫克。性味甘,平。①《開寶本草》:"味甘,平,無毒。"②《隨息居飲食譜...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材五香烤魚
拼音:wǔxiāngkǎoyú五香烤魚是以小雜魚和低值魚(如毛魚)爲原料,經調味、烘製而成的製品。五香烤魚原料配方魚塊50千克茴香200克花椒200克桂皮200克生薑200克水12升白糖2.5千克醬油3千克黃酒1.5千克精鹽、味精適量五香烤魚製作...
鮭傳貧病毒屬
...病毒形態與流感病毒相似,表面突起長10nm,粒子表面糖蛋白有凝集和破壞受體活性,後者是乙酰基脂酶活性,不知這些活性是否由不同糖蛋白編碼。病毒基因組由8個線形負鏈RNA節段組成。病毒vRNA的5`-AGUAAAAA(A/U)和3`-UCG(U/A)U...
生物學;病毒