α-萘酚醋酸酯酶染色
拼音:α-nàifēncùsuānzhǐméirǎnsè正常值:陽性:成熟單核細胞弱陽性:幼單核細胞(可被氟化鈉抑制)強陽性:血小板、巨核細胞陰性:粒細胞、淋巴細胞、幼紅細胞。化驗結果意義:(1)陽性:急性單核細胞白血病(可被氟化鈉抑...
化驗及醫學檢查醋酸AS-萘酚酯酶染色
拼音:cùsuānAS-nàifēnzhǐméirǎnsè正常值:陽性:粒細胞系統(或弱陽性)、單核細胞系統(或強陽性)。化驗結果意義:陽性:急性粒細胞白血病、急性單核細胞白血病(活性可被氟化鈉抑制)。化驗取材:血液化驗方法:血液檢查化...
化驗及醫學檢查醋酸AS-D萘酚酯酶染色
拼音:cùsuānAS-Dnàifēnzhǐméirǎnsè正常值:陽性:粒細胞系統。陰性:單核細胞系統、淋巴細胞系統。化驗結果意義:(1)陽性:急性粒細胞白血病、早幼粒細胞白血病。(2)陰性:急性單核細胞白血病、急性淋巴細胞白血病。化驗...
化驗及醫學檢查乙酸鈉
拼音:yǐsuānnà乙酸鈉(又名醋酸鈉)作爲酸度調節劑已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於複合調味料和膨化食品的食品類別。2023年2月7日批准擴大使用範圍用於醃臘肉製品類(如鹹肉、臘肉、...
詞條;食品安全;食品添加劑;酸度調節劑環己基氨基磺酸鈉
拼音:huánjǐjīānjīhuángsuānnà環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)作爲甜味劑已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於冷凍飲品、果醬、麪包、糕點、飲料類、果凍等食品類別。2023年2月7日批准擴大...
詞條;食品添加劑;食品安全;甜味劑醋酸洋紅
拼音:cùsuānyánghóng英文:acetocarmine在塗抹法與壓碎法中,醋酸洋紅常被用作核、染色體的固定和染色劑。在煮沸的45%醋酸中加洋紅使之飽和,再加入微量的鐵離子,便使醋酸洋紅材料在爲醋酸固定的同時,洋紅將核或染色體...
生物學醋酸發酵
拼音:cùsuānfājiào英文:aceticfermentation醋酸發酵爲氧化發酵之一。是指乙醇在醋酸菌的作用下氧化成醋酸的過程。此外還有多種微生物通過厭氧活動亦可將各種化合物形成醋酸,但對此一般都不稱其爲醋酸發酵。人類對食醋的...
生物學醋酸菌
拼音:cùsuānjūn醋酸菌即醋酸細菌,包括醋酸桿菌屬和醋酸單胞菌屬。需氧呼吸,在有氧條件下,可將乙醇(酒精)氧化成醋酸。醋酸菌多爲小桿狀,有的近橢圓形,單個,或成鏈狀排列,革蘭氏染色陰性,不產生芽胞。其中有...
生物學醋酸酯澱粉
拼音:cùsuānzhǐdiànfěn食品添加劑醋酸酯澱粉質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5乙...
食品添加劑聚丙烯酸鈉
拼音:jùbǐngxīsuānnà食品添加劑聚丙烯酸鈉質量規格標準項目指標硫酸鹽(以SO4計),w/%≤0.49重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20.0砷(以As計)/(mg/kg)≤2.0殘存單體,w/%≤1.0低聚合物,w/%≤5.0乾燥失重,w/%<6.0燒灼殘渣,w/%≤76.0pH(0.1%水溶液...
食品添加劑