紅蘿蔔
拼音:hóngluóbo英文:RedRadishRedRadish蘿蔔又名萊菔、羅服。我國是蘿蔔的故鄉,栽培食用歷史悠久,早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。它既可用於製作菜餚,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生喫,味道鮮美;還可醃製泡...
食療;食材鯽魚膽
拼音:jìyúdǎn《全國中草藥彙編》:鯽魚膽:拼音名:JìYúDǎn別名:空心花、嫩肉木、丁藥來源:紫金牛科鯽魚膽Maesaperlarius(Lour.)Merr.,以全株入藥。生境分佈:福建、臺灣、廣東、廣西、貴州。性味:苦、平。功能主...
中醫學;中藥學;中藥材樹蘿蔔
拼音:shùluóbo《全國中草藥彙編》:樹蘿蔔:拼音名:ShùLuóBo別名:葫蘆暗消、陸次、猴子板凳、癭袋花來源:杜鵑花科愛楠屬植物白花樹蘿蔔AgapetesmanniiHemsl.[A.yunnanensisFranch.],以根入藥。全年可採,洗淨切片,曬乾或鮮...
中醫學;中藥學;中藥材豬肉炒山楂
拼音:zhūròuchǎoshānzhā概述:豬肉炒山楂爲中醫食養方,適用於高血脂·氣滯血瘀型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異常,俗稱高脂血...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生菜山楂丸
拼音:shānzhāwán中藥部頒標準拼音名ShanzhaWan標準編號WS3-B-1686-94本品爲山楂製成的丸劑。製法取山楂500g、白糖300g分別粉碎成細粉,過篩,混勻。每100g粉末加煉蜜65~85g製成大蜜丸,即得。性狀本品爲棕紅色的大蜜丸;味甜、酸...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑山楂黑木耳烏雞湯
拼音:shānzhāhēimùěrwūjītāng概述:山楂黑木耳烏雞湯爲中醫食養方,適用於高血脂·痰瘀互結型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異常...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生湯野胡蘿蔔根
拼音:yěhúluóbogēn拼音名:YěHúLuóBoGēn英文名:DaucuscarotaL.別名:鶴蝨風根來源:藥材基源:爲傘形科植物野胡蘿蔔的根。拉丁植物動物礦物名:DaucuscarotaL.採收和儲藏:春季未開花前採挖,去其莖葉,洗淨,曬乾或鮮用。原形...
中醫學;中藥學;中藥材蘿蔔糖(川式)
拼音:luóbotángchuānshì蘿蔔糖(川式)原料配方白蘿蔔85千克川白糖47.5千克石灰約7.5千克蘿蔔糖(川式)工藝流程選料→製坯→灰漂→水漂→撩坯→喂糖→吸鍋→起貨→成品蘿蔔糖(川式)製作方法1.選料:選用500克以上,個頭...
山楂西蘭花炒肉片
拼音:shānzhāxīlánhuāchǎoròupiàn概述:山楂西蘭花炒肉片爲中醫食養方,適用於高血脂·痰瘀互結型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療;養生菜蘿蔔纓
拼音:luóboyīng蘿蔔纓的營養價值很高,纖維高,可預防便祕;並含有維生素和礦物質,維生素A和B1很高,所含的維生素C也很豐富,又含有豐富的水分,有潤膚養顏的作用;其味道有點辛辣,帶點淡淡的苦味,可以幫助消化,理...
食療;食材