鵝肉
...以煨湯居多,也可燻、蒸、烤、燒、醬、糟等。其中鵝肉燉蘿蔔、鵝肉燉冬瓜等,都是“秋冬養陰”的良菜佳餚。每餐約100克,不宜過量食用,食多不易消化。《*辭典》:鵝肉出處《別錄》拼音名éRòu來源爲鴨科動物鵝的肉。原...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材烏雞
...20克天麻溫水浸泡一天後與一隻烏骨雞猛火燒開,文火慢燉,可治神經衰弱症。3.烏骨雞燉天麻可治神經衰弱;4.用陳年老醋燉對糖尿病有改善作用。烏骨雞的食用建議:烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳,可將其骨頭砸碎,與...
退虛熱;中醫學;補益劑;補益肝腎;中藥學;食療;食材九制大黃丸
...斷,加入黃酒250g與水適量,加蓋密閉,高壓或隔水加熱燉至黃酒基本蒸盡,取出,乾燥,粉碎成細粉,過篩.混勻,用水泛丸,乾燥,即得。性狀:本品爲棕褐色至黑褐色的水丸;味微苦。鑑別:取本品,研細,取0.5g,加甲醇2...
中成藥;中藥學;方劑;中醫學;消食化滯;瀉下藥;瀉下劑;方劑學烏骨雞
...20克天麻溫水浸泡一天後與一隻烏骨雞猛火燒開,文火慢燉,可治神經衰弱症。3.烏骨雞燉天麻可治神經衰弱;4.用陳年老醋燉對糖尿病有改善作用。烏骨雞的食用建議:烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳,可將其骨頭砸碎,與...
中醫學;中藥學;補益劑;補益肝腎;退虛熱;中藥材;食療;食材節節花
...附方:①治肺熱咳血:蝦鉗菜三兩。搗汁,加食鹽少許,燉溫服。(《福建中草藥》)②治赤白痢疾:節節花鮮全草五至八錢,水一碗半,煎七分。赤痢和白糖,白痢和紅糖服;或調蜂蜜最妙。(《閩南民間草藥》)③治腸風下...
中醫學;中藥學;中藥材;清熱解毒;活血;清熱利溼;通乳;祛風清熱;化瘀消腫氣虛喘
...上澆撒姜、蒜、韭菜碎末和醋少許,即可食用。2.黃芪燉母雞(《保健藥膳》):生黃芪120g,母雞1只,佐料適量。將母雞殺後除毛去內臟,將黃芪放入雞腹中縫合,置鍋中加水及佐料燉熟即成。喫肉喝湯,每日1次。3.參棗湯...
中醫學;中醫病證名;中醫內科學;喘證;虛喘氣虛喘逆
...上澆撒姜、蒜、韭菜碎末和醋少許,即可食用。2.黃芪燉母雞(《保健藥膳》):生黃芪120g,母雞1只,佐料適量。將母雞殺後除毛去內臟,將黃芪放入雞腹中縫合,置鍋中加水及佐料燉熟即成。喫肉喝湯,每日1次。3.參棗湯...
中醫學;中醫病證名;中醫內科學;喘證;虛喘鹿鞭壯陽湯
...適量水,用旺火燒開後,放入料酒、蔥、花椒,改用文火燉90分鐘,取出豬蹄、蔥、姜,放入山藥片、精鹽、胡椒粉、藥紗布袋,視山藥熟爛即成。3.將煮熟的山藥盛出,放在湯碗底下,再盛入雞肉、鹿鞭,在原湯內調入味精,...
食療;養生湯雙鞭壯陽湯
...加水燒開,放入花椒、生薑、料酒和雞肉,燒沸後改文火燉至六成熟時,用布濾去湯中的花椒和生薑,再置文火上,菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋裝好放入湯內,加入豬油、精鹽、味精,燉至牛鞭、狗鞭酥爛,將牛鞭、狗鞭...
食療;養生湯杞鞭壯陽湯
...入姜、花椒、料酒、母雞肉,再用旺火燒開後移至小火上燉,每隔1小時翻動1次。燒至六成熟時,用乾淨紗布濾去湯中的姜和花椒,再用旺火燒開,加入用紗布袋裝好的枸杞、肉蓯蓉,改用文火燉,至牛鞭八成熟時取出,切成3釐...
食療;養生湯