蟹肉
...毒素,喫時一定要去掉;3.醉蟹或醃蟹等未熟透的蟹不宜食用,應蒸熟煮透後再喫;存放過久的熟蟹也不宜食用;不宜與茶水同食,喫蟹時和喫蟹後1小時內忌飲茶水;蟹肥正是柿子熟的季節,應當注意忌蟹與柿子混喫。蟹肉適合...
食療;食材;蟹成人高脂血症食養指南(2023年版)
...不同體質高脂血症人羣,選取不同特性的食物或食藥物質食用,可有效改善患者血脂水平。爲輔助預防和控制我國人羣高脂血症的發生發展,改善高脂血症人羣日常膳食,提高居民營養健康水平,發展傳統食養服務,根據《健康...
詞條;營養學;高血脂;食養指南皮皮蝦
...一種特殊誘人的鮮味;每年的春季是其產卵的季節,此時食用爲最佳,肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,營養豐富。皮皮蝦的別名蝦虎、琵琶蝦、蝦蛄、蝦爬子皮皮蝦使用提示每次約50克皮皮蝦的營養價值1....
食療;食材羊棲菜
...有分佈,其中浙江沿海最多。洋棲菜被公認爲是當今最有食用價值的海洋藻類,是嬰幼兒和老年人理想的天然佳品。日本稱其爲“長壽菜”,每年大量從我國進口。羊棲菜是珍貴的海洋藻類植物,《本草綱目》等藥典均有記載,...
食療;食材豬胰子
...羣適宜肺痿、肺結核、肺不張等肺氣虛弱者咳嗽、咯直者食用;適宜脾虛下痢者食用;適宜產婦乳汁不通者食用;適宜小兒疳積者食用;根據清代食醫王孟英的經驗,肥胖婦人不孕者食之亦宜;適宜糖尿病人食用。豬胰子的食療...
食療;食材葫蘆條
拼音:húlútiáo葫蘆既可入藥又可食用,還可用做盛具、水瓢、酒具等。葫蘆條是甜葫蘆(即食用葫蘆)的幹品,是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。葫蘆條的營養價值葫蘆條含有大量營養成分,如糖、蛋白質、胡蘿蔔素、鐵、磷...
食療;食材洋姜
...usalemartichoke洋姜學名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一種可食用的根莖類蔬菜。由於口感較差,多用來醃製鹹菜。鬼子姜學名叫菊芋,其塊莖富含氨基酸、糖分和維生素,生食熟食,各有風味,若隨製成醬菜或製成洋姜脯,則味道...
生物學;食材豆腐腦
...一種極嫩的豆腐,人體對其吸收率可達92%~98%。豆腐腦的食用量每次1碗,約50克豆腐腦的營養價值豆腐腦的蛋白質含量豐富,而且屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低...
食療;食材油皮
...食品。油皮的別名百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮油皮的食用量每天約50克油皮的營養價值1.豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.並含有多種...
食療;食材白參菌
...窄,從基部輻射而出,柄短或無。雲南特有的珍稀藥用兼食用菌~白參菌的人工馴化栽培日前在騰衝縣獲得成功,該項技術填補了我國野生食用菌馴化栽培的一項空白。白參菌的別名裂褶菌、白花、天花菌、八擔柴白參菌的食用...
食療;食材