不思食
...虛、實兩證。偏實者,多因乳食停滯,治宜消食化滯,用平胃散加減;偏虛者,多因體質虛弱,治宜健脾益胃,用異功散加山楂、麥芽。
中醫學;中醫病證名加減活血解毒湯
...加桑葉、牡丹皮;胃熱素重,用鮮生地;痰溼素重,佐以平胃散、二陳湯;大病之後,及老年氣衰者,去柴胡、葛根,加丹蔘、蘇梗;亡血之後,去柴胡、葛根、桃仁、紅花,加丹蔘、桑葉、側柏葉、白薇;產後出血過多者,去...
中醫學;中藥學;方劑納呆
...或消或補,其中以健脾消導之法最爲常用。方如保和丸、平胃散之類。傷食有傷谷、傷面、傷肉、傷魚鱉、傷蟹、傷蛋、傷生冷果菜、傷酒、傷茶、宿食、食滯、五味過食等。脾失健運指脾運化功能失常的病機。脾主運化,脾陽...
中醫學;中醫診斷學;問診;問飲食;中醫症狀名傷暑吐瀉
...其寒溼積聚,未能遽化熱氣,必用辛溫香竄之氣。”可用平胃散、胃苓湯、七香餅之類。
中醫學;中醫病證名;中醫診斷學番茄蘑菇骨髓湯
...量。做法:將排骨切成大塊,用刀背拍松,再敲斷骨髓後加料酒、精鹽醃15分鐘。鍋內加水,水沸後放入大排,撇去沫加料酒,用文火煮30分鐘,加入蘑菇片再煮10分鐘,調味並投入西紅柿片煮沸。特點:湯味鮮美,營養豐富。功...
食療;養生湯蘿蔔鯽魚湯
....鍋內放入豬油,油沸時把鯽魚放入油鍋裏兩面煎一下,加料酒並將魚和油一起倒在蘿蔔湯裏氽煮5分鐘,加精鹽、胡椒粉、味精,調好味即成。功效:鯽魚肉質細嫩,具有生奶、消腫作用;蘿蔔有順氣,化痰之功效。出處:《...
食療;養生湯草菇魚頭湯
...,切滾刀塊。鍋燒熱,用油將薑片爆香,放入魚頭煎香,加料酒少許,加入適量清水,煲至滾後加入草菇及絲瓜,慢火煲1~2小時,下精鹽調味即可。功效:草菇魚頭湯具有暖胃,健脾,養血,止頭暈頭痛的功效。適用症:草菇...
食療;養生湯玉米汁鯽魚湯
...米須與芯加水煮20分鐘後瀝出汁待用。鯽魚去鱗和腸雜,加料酒、精鹽醃漬後放入玉米汁水中,加上料酒、薑片燴30分鐘,撒上蔥花。功效:玉米汁鯽魚湯具有除溼利尿的功效。適用人羣:玉米汁鯽魚湯用於水腫,小便頻數者的...
食療;養生湯白菜母雞湯
...克,料酒、蔥、姜、精鹽、味精各適量。做法:雞切塊,加料酒、姜、蔥、清水,用文火煮30分鐘;白菜心從根部剖成8片,加入後再煮5~10分鐘,放入精鹽、味精調味即成。特點:雞湯及白菜利於治感冒、支氣管炎,尤適於青少...
食療;養生湯冰鮮羹
...放入豬油,投蔥段煸出香味,撈出蔥,將魚片倒入煽炒,加料酒、清湯,投入筍片、肥膘肉、一精鹽,燒沸後撇去浮沫,加味精,,勾薄芡,淋入蛋液,攪拌均勻後,再放入熟豬油50克,用推拉手法,將油裹緊,盛入湯盆,撒上...
食療;養生羹