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黑加侖子果醬
...。爲防止糊鍋，應不斷地攪拌。3.把明膠倒入少許水中，上火加熱，至明膠充分溶化後，把明膠溶液倒入果醬鍋內，攪拌均勻，再煮10分鐘左右，見鍋內果醬變稠，且氣泡增大，說明果醬已煮好，即可關火。4.將黑加侖子果醬倒入...
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桑椹醬
...，一定要經常攪動鍋內的果漿。3.把明膠加入少許水內，上火加熱，待明膠充分溶解後，將明膠溶液倒入果醬鍋內，攪拌均勻。煮5分鐘左右時，可用湯匙取出少量果醬，倒在平盤內。如果不出現流散現象，就說明果醬已煮得恰到...
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葵花子
...食用；2.炒後性溫燥，多食易引起口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀。葵花子的食療功效葵花子性平，味甘；有補虛損．降血脂，抗癌之功效。
食療；食材 -
葵花子仁
...食用；2.炒後性溫燥，多食易引起口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀。葵花子仁的食療功效葵花子性平，味甘；有補虛損．降血脂，抗癌之功效。
食療；食材 -
北京填鴨
...化痰作用。2、凡身體虛弱，患病初愈，體內有熱，時常上火的人，尤其是—些低燒、食少、口乾、大便乾燥和有水腫的人，食鴨肉最有效。3、老人、兒童常常陰虛，故應常喫點鴨肉爲好。
食療；食材 -
蝦醬
...頗爲有益。蝦醬適合的人羣一般人都可食用宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜喫蝦；蝦爲動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。蝦醬的食用建議蝦醬一般作爲調味使用。...
食品 -
魚丸
...3.然後，用手將料子擠成直徑3釐米的魚丸放入冷水鍋中，上火煮開(保持微開3分鐘)撇去浮沫，用漏勺將魚丸撈出即成。
魚；食材；食品 -
餅乾
...食，只是輔助食品，不宜替代正餐；2.餅乾太乾，容易“上火”，喫餅乾時，要多喫蔬菜和水果；3.餅乾的水分太少，一定要多喝水，另外，水分會使餅乾中的澱粉漲發，容易產生飽腹感，可以控制攝入量；
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醬姜
...腎臟排泄過程中會刺激腎臟，併產生口乾、咽痛、便祕等上火症狀。醬姜的食療功效：醬姜具有開胃利口、解油膩、增食慾、驅寒的功能。
食療；食材 -
閩式紅糟滷
...，味精15克。閩式紅糟滷的做法：將鍋內加入清油50克，上火燒熱，下入蔥段50克、薑片50克煸香，下入紅糟750克炒散，烹入白酒100克、紹酒500克，加入高湯500克、精鹽15克、白糖250克，用旺火煮沸後，用文火煲10分鐘，下入味精15...
食品；食材