露兜子
...、雲南等省區。菠蘿的別名:番梨、露兜子、鳳梨菠蘿的食用量:每次約100克菠蘿的形態特徵:菠蘿果頂有冠芽,性喜溫暖。臺灣菠蘿表皮沒有大陸產的菠蘿那麼粗糙,有的略呈倒圓錐型,肉質比普通菠蘿細膩得多,基本沒澀味...
食療;食材索菜
...。爲紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。自漢代以前我國就有食用紫菜的記載,它一直被視爲珍貴海味之一,味道極爲鮮美,深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海,但經乾製後可長途貯運,不論各地,不論何時,人們均可以購買到。質量...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材子菜
...。爲紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。自漢代以前我國就有食用紫菜的記載,它一直被視爲珍貴海味之一,味道極爲鮮美,深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海,但經乾製後可長途貯運,不論各地,不論何時,人們均可以購買到。質量...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材海苔
...。爲紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。自漢代以前我國就有食用紫菜的記載,它一直被視爲珍貴海味之一,味道極爲鮮美,深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海,但經乾製後可長途貯運,不論各地,不論何時,人們均可以購買到。質量...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材紫菜
...。爲紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。自漢代以前我國就有食用紫菜的記載,它一直被視爲珍貴海味之一,味道極爲鮮美,深受人們喜愛。紫菜雖產於沿海,但經乾製後可長途貯運,不論各地,不論何時,人們均可以購買到。質量...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學蘆筍
...。蘆筍的化學成分:蘆筍含香草酫、天門冬酰胺。蘆筍的食用價值:蘆筍的食用部位是其幼嫩莖。它是春季自地下莖抽出的,莖嫩肥大,頂芽圓,鱗片緊密,出土前採收的色白柔嫩,稱爲白蘆筍;幼莖見光後呈綠色,稱爲綠蘆筍...
中藥學;中藥材;食療;食材;植物學;生物學;莖木類御米油
...法制油,並經脫水、脫色、脫臭、精濾等工藝精製而成。食用量≤25克/天不適宜人羣嬰幼兒質量要求性狀淡黃色半透明油狀液體脂肪酸組成(佔總脂肪酸含量比)棕櫚酸(C16:0)8.9-10.2%硬脂酸(C18:0)1.5-2.7%油酸(C18:1)15.1-23.5%亞油...
腰果
...一。腰果是一種營養豐富,味道香甜的乾果,即可當零食食用,又可製成美味佳餚。腰果的別名雞腰果、介壽果腰果的營養價值1.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有...
食療;食材油菜
...生素C豐富。油菜的別名:蕓薹、胡菜、薹菜油菜的推薦食用量:每餐150克油菜的營養成分:油菜營養豐富,每500克含蛋白質5.8克、脂肪1.4克、碳水化合物11克、粗纖維2.4克、鈣672毫克、鐵3.4毫克、胡蘿蔔素6.14毫克、硫胺素0.38毫...
食療;食材;生物學;植物學鴨
...會從肉裏流出水來。3.鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。不應久食煙燻和烘烤的鴨肉,因其加工後可產生苯並芘物質,此物有致癌作用。鴨適合的人羣一般人羣...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材