家制山楂糕
...jiāzhìshānzhāgāo家制山楂糕原料配方山楂1000克白糖800克瓊脂3克冷水3升家制山楂糕製作方法1.將九成熟的山楂洗淨、去核。2.把瓊脂放入碗內,用開水浸泡2小時,備用。3.將山楂、浸軟的瓊脂和冷水一同放入鍋內,置於大火上煮...
菠蘿醬
...菠蘿醬原料配方一、低糖度醬:碎果肉62.5千克砂糖35千克瓊脂0.5千克菠蘿香精20克二、高糖度醬:碎果肉62.5千克砂糖53.5千克瓊脂188克菠蘿醬製作方法1.原料處理:果實經清水沖洗乾淨。切去兩端,去皮捅心,以鋒利小刀削去殘留...
柑桔果凍
...全部用果汁,也有部分加入果汁的。2、凝膠處理:可用瓊脂和海藻酸鈉。如用瓊脂數量爲果汁重的1%,因爲柑桔汁含果膠不多,要適當加入瓊脂,把瓊脂用20倍水浸泡8小時,加溫並不斷攪拌,使溶解成均勻的膠體溶液。3、加入...
溶菌酶
...別,故測定溶菌酶活性日益受到臨牀重視。常用的方法有瓊脂平板法、比濁法。英文名:Lysozyme分類:血液生化檢查酶類測定取材:血液原理:(1)瓊脂平板法:根據溶菌酶能使革蘭陽性菌細胞壁溶解,尤以對腐生菌。如溶壁微...
蹠骨骨折的外科治療
...者,可選用牽引療法。術前準備:包括皮膚準備,手鑽、克氏針等骨科器械。麻醉和體位:採用硬脊膜外麻醉或腰麻,或用踝部神經阻滯麻醉。仰臥位,在大腿中部綁紮氣囊止血帶。手術步驟:1.切口以蹠骨骨折部爲中心,做一...
醫療技術名芒果軟糖
...嚼性,風味甜酸的產品?目前經改進多用複合凝膠劑比如瓊脂與卡拉膠,卡拉膠和明膠,瓊脂和明膠等凝膠劑的組合,能達到軟糖食品的要求,其中瓊脂用量一般是2%,卡拉膠用量1-2%,明膠用量5-10%。在使用之前,要用水...
肩鎖關節脫位
...定,亦可在局麻下復位,從鎖骨遠端經肩鎖關節與肩峯作克氏針交叉固定。①按第Ⅰ型處理,理由是並不是每個Ⅱ型病例都會產生慢性疼痛。一旦出現疼痛,再作手術也不遲。②採用壓墊與吊帶強迫鎖骨外側端復位,這種方法只...
骨科疾病;四肢損傷;肩部損傷;中醫學;中醫骨傷科;中醫病名;中醫診斷學耐藥試驗
...法是將含有定量抗菌藥物的濾紙片貼在已接種了測試菌的瓊脂表面上,紙片中的藥物在瓊脂中擴散,隨着擴散距離的增加,抗菌藥物的濃度呈對數減少,從而在紙片的周圍形成濃度梯度。同時,紙片周圍抑菌濃度範圍內的菌株不...
藥學藥敏試驗
...法是將含有定量抗菌藥物的濾紙片貼在已接種了測試菌的瓊脂表面上,紙片中的藥物在瓊脂中擴散,隨着擴散距離的增加,抗菌藥物的濃度呈對數減少,從而在紙片的周圍形成濃度梯度。同時,紙片周圍抑菌濃度範圍內的菌株不...
藥學藥物敏感試驗
...法是將含有定量抗菌藥物的濾紙片貼在已接種了測試菌的瓊脂表面上,紙片中的藥物在瓊脂中擴散,隨着擴散距離的增加,抗菌藥物的濃度呈對數減少,從而在紙片的周圍形成濃度梯度。同時,紙片周圍抑菌濃度範圍內的菌株不...
藥學