GB 5420-2021 食品安全國家標準 乾酪
...),添加或不添加發酵菌種、食用鹽、食品添加劑、食品營養強化劑,排出或不排出(以凝乳後的蛋白質凝塊爲原料時)乳清,經發酵或不發酵等工序製得的固態或半固態產品;b)加工工藝中包含乳和(或)乳製品中蛋白質的凝...
詞條;法規文件;食品安全國家標準;中華人民共和國國家標準成人糖尿病食養指南(2023年版)
...會:爲貫徹落實《健康中國行動(2019—2030年)》《國民營養計劃(2017—2030年)》,發展傳統食養服務,預防和控制我國人羣慢性病發生髮展,我委組織編制了《成人高脂血症食養指南(2023年版)》《成人高血壓食養指南(2023...
詞條;食養指南;糖尿病;營養學;食療酶製劑
...蛋白質。酶製劑可以控制許多的反應過程和織物、動物、人類以及微生物的生物活動。酶製劑是所有新陳代謝過程必不可少的要素,但卻不是它們生存的原料。它們區別於其它的蛋白質是因爲它們具有催化活性。酶製劑就是利用...
母乳代用品銷售管理辦法
...應包括以下內容:(一)母乳餵養的優越性;(二)母親營養及如何準備和堅持母乳餵養;(三)添加輔助食品的適宜時間和方法;(四)需要時,說明母乳代用品的正確使用方法。未經各級衛生行政部門的批准,生產者、銷售...
法規文件甘薯
...物,紅薯在植物學上的正式名字叫甘薯。紅薯味道甜美,營養豐富,又易於消化,可供大量熱能,所以非洲和亞洲的部分國家以甘薯爲主食。甘薯原產於南美洲,16世紀由菲律賓和越南等地傳入我國。目前我國各地均有栽培,尤...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材蛋白質化學
...學科。食品化學的分支學科。它的研究對象是食物提供的人類必需的三大營養素之一——蛋白質。研究內容主要是蛋白質的結構、肽鍵、二肽、三肽、四肽、多肽、單純蛋白質、結合蛋白質),理化性質(兩性電解質性質、水化...
學科名保健茶
...70年代以來,由於食品污染、藥物副作用對健康的威脅及營養過剩等問題日趨嚴重,人們開始尋求、開發天然食品、天然藥物。保健茶首先在西方流行。中國保健茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶爲主要原料,配以確有療效的單味或復...
食療;養生茶北京市食品安全條例
...規定;(二)專供嬰幼兒的主輔食品等特殊膳食用食品的營養成份要求;(三)對食品標籤等食品安全與營養的標識、說明的要求;(四)與食品安全有關的質量要求;(五)食品生產經營過程的衛生要求;(六)其他需要制定...
管理條例;法規文件玉米
...高大,葉寬大,以前也是平原地區農民的重要燃料來源。人類的主食中以黃玉米和白玉米較多。玉米是粗糙中的保健佳品,食玉米對人體的健康頗爲有利。我國玉米質量的國家標準,根據玉米的粒色和粒質分爲四類:黃玉米、白...
生物學;中醫學;中藥學;中藥材營養學
拼音:yíngyǎngxué英文:scienceofnutrition[WS/T476—2015營養名詞術語];nutrition[WS/T476—2015營養名詞術語];nutriology[WS/T476—2015營養名詞術語];alimentology[21世紀雙語科技詞典];nutriology[21世紀雙語科技詞典];trophology[21世紀雙語科技詞典];sitolog...
營養學;學科名