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河蝦
...。一般來說，頭部與身體連接緊密的，就比較新鮮。河蝦適合的人羣一般人羣均可食用1.中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人更適合食用；同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；2.宿...
食療；食材；生物學 -
蝦米
...鹹質蝦米，都可將瓶中放入適量大蒜，以避免蟲蛀。蝦米適合的人羣一般人羣均可食用1.中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人尤其適合食用；2.宿疾者、正值上火之時者、患過敏性鼻炎、支氣...
食療；食材；蝦 -
菌油
...直是“咽後方知滋味長”，不愧高級調味品的美譽。菌油適合的人羣：適宜所有人羣，特別適合心血管疾病患者食用。菌油的食療功效：特別適合心血管疾病患者食用。菌油的製作方法：夏秋季節，是採摘蘑菇的佳季，蘑菇除鮮...
食療；食材；食品 -
烏菜
...強人體抗病能力，澤膚健美。5.烏塌菜口感清新爽脆，最適合炒食，清炒或加入肉絲、火腿絲一起炒均可。烏菜的選購：上海簡稱塌菜，是上海名特產蔬菜之一，有上百年栽培歷史，也是上海著名的春節吉祥蔬菜。烏菜適合的人...
中醫學；中藥學；中藥中毒；殺蟲；消積化食；食療；食材 -
蒲菜
...的假莖可食。具有清涼解毒、涼血、利水和消腫的功效，適合一般人在夏季悶煩時食用。因其對某些婦科病和輔助療效，故亦適宜經產期婦女食用。蒲菜的營養成分：蒲菜營養豐富，每500克含蛋白質6克、碳水化合物7.5克、粗纖...
食療；食材；生物學；植物學 -
柚子
...柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。柚子適合的人羣一般人羣均可食用，每天約50克。1.患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合；2.脾虛便溏者慎食。柚子的食療功效果肉...
食療；食材 -
北豆腐
...豆腐不可過食，過食則腹脹、噁心，可用菠蘿解。北豆腐適合的人羣一般人羣均可食用1.豆腐是老人、孕、產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物；豆腐也對更年期、病後調養，肥胖、皮膚粗糙很有好處；腦力工作者、...
食療；食材 -
羊裏脊
...症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。羊裏脊的選購羊肉出羶法：1、將蘿蔔紮上幾個洞，和羊肉同煮，然後撈出羊肉，再進行烹製，羶味即除；2、每1000克羊肉放入5克綠豆，煮沸10分鐘後，將水...
食療；食材 -
西瓜子
...脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小喫。西瓜子的選購1.食用以原味爲佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多喫；鹹瓜子喫得太多會傷腎；2.長時間不停地嗑瓜子會傷津液，導致口乾舌燥，甚...
食療；食材 -
莜麥面
...肪酸，其中的亞油酸可降低膽固醇、預防心臟病。莜麥面適合的人羣一般人羣均可食用1.產婦催乳、嬰兒發育不良以及更適合於中老年人；2.虛寒症患者忌食。莜麥面的食療功效可催乳、降低膽固醇、預防心臟病、糖尿病、對中...
食療；食材