雞腿
...此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多,因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而...
食療;食材苦蔘
...麻痹而死。苦蔘鹼對中樞神經有先興奮後麻痹的作用,並可以強烈收縮血管和興奮脊髓中樞,可使血壓急驟升高,血管收縮而致組織壞死。苦蔘烯鹼可引起血壓下降以及呼吸抑制;氧化苦蔘鹼小白鼠靜脈給藥LD50爲150mg/kg,較苦蔘...
中藥學;植物中毒;中藥材;清熱藥;清熱燥溼藥;根及根莖類;眼科常用中藥炔烴
...溫度可達3000℃左右)含有三鍵的炔烴和含有雙健的烯烴都可以發生加成反應,統稱爲不飽和烴。而只含單鍵的烷烴只能發生取代反應。
化學腐蝕
...用化學方法使鋼鐵表面生成一層緻密而穩定的氧化膜。還可以從改變金屬內部組織結構着手,把鉻、鎳等加入普通鋼裏製成不鏽鋼,提高鋼鐵對各種物質侵蝕的抵抗能力。
足跟痛
...刺,但通過消除骨刺周圍軟組織的無菌性炎症,疼痛同樣可以消除。足跟痛的病因病機:《丹溪心法·足跟痛》:“足跟痛,有痰,有血熱。”足跟痛多由腎虛、血熱、痰溼所致。足跟痛與骨質增生、跗骨竇內軟組織勞損、跟骨靜脈...
中醫學;中醫診斷學;問頭身;問診;中醫症狀名;常見病推拿療法;常見病方藥治療;中醫常見病;常見病艾灸療法熱化學方程式
...3kJ在熱化學方程式中,化學式前邊的係數都指物質的量,可以是整數或簡單分數。例如,2H2(g)O2(g)=2H2O(g)483.6kJ熱化學方程式還常用△H(焓變)表示,它的符號跟熱力學習慣一致。看書或查表時應注意區分所採用的不同符...
離子半徑
...半徑。離子並非鋼性圓球。爲了使陽、陰離子在晶體中各跟儘可能多的異號離子接觸,從而使體系的能量儘可能低,陽、陰離子必須在不同晶體中採用不同的密堆積方式。同一種離子在不同晶型中表現的“接觸”半徑也有不同。...
超電勢
...差超電勢。將溶液強烈攪拌或升高溫度,加快離子擴散,可以減小濃差超電勢。(2)活化極化當有電流通過時,由於電化學反應進行的遲緩性造成電極帶電程度跟可逆情況時不同,導致I偏離r的現象。這部分偏差叫活化超電勢。...
無意識心理學
...始於他1894~1895年所寫的手稿《科學心理學之規劃》,從中可以發現通向科學心理學的生理學道路。當時,弗洛伊德爲兩個目標所苦惱:第一是檢驗,如果有人引進定量的思考,那麼心理機能的理論會是什麼形態;第二是如何從精...
心理學與精神病學俄力岡
...烹調,用來煎蛋或削除肉類的腥味也有很不錯的效果,還可以促進食慾。
食材