青蝦
...。一般來說,頭部與身體連接緊密的,就比較新鮮。青蝦適合的人羣一般人均可食用1.適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;2....
食療;食材羊棲菜
...菜被公認爲是當今最有食用價值的海洋藻類,是嬰幼兒和老年人理想的天然佳品。日本稱其爲“長壽菜”,每年大量從我國進口。羊棲菜是珍貴的海洋藻類植物,《本草綱目》等藥典均有記載,並作爲藥物使用至今。隨着人們生...
食療;食材生命科學
...研究或正在研究着的主要課題是:生物物質的化學本質是什麼?這些化學物質在體內是如何相到轉化並表現出生命特徵的?生物大分子的組成和結構是怎樣的?細胞是怎樣工作的?形形色色的細胞怎樣完成多種多樣的功能?基因...
生物學發作性嗜睡強食綜合徵
...人,一天一個人少則喫2~3斤,多則5~6斤食物。問到爲什麼要喫這麼多時,病人會不假思索地回答:“餓得難受。”如果不給東西喫,就大吵大鬧,甚至大罵不止。1936年Levin發現了這些病人具有特殊的病理性飢餓,所以Levin又把...
疾病豆漿
...;3.青年女性飲用,能令皮膚白皙潤澤,容光煥發。豆漿適合的人羣一般人羣均可食用1.特別適合女性和老人;2.豆漿不宜過多食用,會引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適;同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、...
食療;食材保健茶
...謝、促進脂肪的消化功能,幫助消化肉類食物。特別是對老年人,具有更明顯的作用,一般老年人的胃活動機能減弱,食慾不好。而飲茶有助於萎垂的腸胃康健,茶葉中的咖啡鹼能興奮中樞神經,影響全身各器官的生理功能,刺...
食療;養生茶前入路髖關節融合術
...活動期,同側膝關節強直者。3.對側髖、膝都有病變。4.老年人心肺功能障礙,代謝性疾病以及嚴重骨質疏鬆者。麻醉和體位:選用腰麻或硬膜外麻醉。病人仰臥,身體傾斜30°,患側在上,臀和背部用沙袋墊高。手術步驟:1.切...
骨科手術;關節融合術;髖關節融合術;手術牛裏脊肉
...患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用。3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多喫。牛裏脊肉的食療功效味甘,性平;歸脾、胃經;牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食,...
食療;食材煉乳
...煉乳淡煉乳在胃酸作用下,可形成凝塊,便於消化吸收,適合嬰兒和對鮮奶過敏者食用。甜煉乳是在鮮奶中加約15%的蔗糖後按上述工藝製成產品中糖含量達45%左右,利用其滲透壓的作用可抑制微生物的繁殖。因糖分過高,食...
鹼
...將原料反覆攪洗幾次即可;2.食鹼屬於無機物,本身沒有什麼營養成分,但在食品烹調中的作用卻不可低估,食鹼的水溶液是電解質,可使食品原料(如魷魚)中的蛋白質分子吸水能力增強,加快原料的漲發速度,但要注意掌握好...
食療;食材