鵪鶉肉
...,鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王人蔘相媲美,譽爲"動物人蔘"。中國食用鵪鶉歷史已久。用鵪鶉作的佳餚始見於《齊民要術》之“五味脯”...
食療;食材雞肉
...倒着看,如有汁液,即表示新鮮度不佳而不要購買。雞肉適合的人羣一般人羣均可食用,老人、病人、體弱者更宜食用。1.感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材蔓越莓
...魁北克、英屬哥倫比亞二省,以及南美的智利。蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中,須經過3-5年栽培,才能長成鮮紅的果實。蔓越莓每年春天播種、秋季收穫,採收方法分成“水收”和“幹收”兩種。優質的蔓越莓果內含空氣,...
生物學;食材蟹黃
...、味鮮,幹度足爲上品。蟹黃油性大,應密封保存。蟹黃適合的人羣一般人都可食用,冠心病、高血壓、動脈硬化,高血脂患者應少喫或不喫蟹黃。蟹黃的食用建議蟹黃可炒、可燒,還可以用於打滷,做餡。
食材;蟹沙拉醬
...別名:色拉醬、沙律醬、美乃滋、馬乃司、蛋黃醬沙拉醬適合的人羣:一般人羣均可食用
食材;食品鼻空腸管餵養
...餵養適應證:鼻空腸管餵養適應證與鼻胃置管相似,但更適合有胃排空障礙或不適合胃內餵養者。此法明顯減少了誤吸等併發症。禁忌證:1.遠端腸道梗阻。2.小腸吸收障礙。3.小腸運動障礙。準備:1.製劑選擇腸道功能部分障礙...
醫療技術名腐竹
...對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾,幾乎適合一切人食用。腐竹的別名支竹、甜竹、腐筋腐竹的食用量每次約50克腐竹的營養價值1.腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的...
食療;食材冰淇淋
...能力減弱,導致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發生。冰淇淋適合的人羣:適合多數人適量食用。糖尿病患者不可貪嘴;齲具、喉痙攣、冠心病、貧血以及肝炎等病症的人,應慎食或不食冷飲,更不能一次進食過多或進食過快。
食品楊桃
...4.楊桃可消除咽喉炎症及口腔潰瘍,防治風火牙痛。楊桃適合的人羣一般人羣均可食用,每次1/2個即可。1.風熱咳嗽、咽喉疼痛者,小便熱澀者,泌尿系統結石患者,患有心血管疾病或肥胖的人尤其適合食用;2.脾胃虛寒、納差泄...
食療;食材黃耳
...提高肝臟解毒功能,可有效地防病健身,延緩衰老。黃耳適合的人羣一般人都適合食用黃耳的食療功效金耳性味甘、溫微寒,具化痰止咳、定喘、平肝陽的功效;可用於治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血壓。黃耳的食用建議...
食療;食材