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麩炒白朮有什麼作用
...酯Ⅲ有所下降，這可能是由於溫度過高時，白朮內酯Ⅲ又會脫水，轉變成白朮內酯Ⅰ所造成的。由此可見，麩炒白朮中白朮內酯Ⅲ含量高於白朮生品，且以麩炒黃品含量最高。這一活性成分可作爲研究炮製質量的可行性參考指標...
問答；白朮；麩炒白朮 -
土炒白朮有什麼作用
...酯Ⅲ有所下降，這可能是由於溫度過高時，白朮內酯Ⅲ又會脫水，轉變成白朮內酯Ⅰ所造成的。由此可見，麩炒白朮中白朮內酯Ⅲ含量高於白朮生品，且以麩炒黃品含量最高。這一活性成分可作爲研究炮製質量的可行性參考指標...
問答；白朮；土炒白朮 -
孕期吸菸會損害孩子血管健康
...觸到香菸的煙所影響。雖然兒童接觸二手菸在許多方面都會受到損傷，但研究結果確實顯示在懷孕期間抽菸會有影響。結果發現，在整個懷孕期間都有抽菸的母親，其5歲孩子的頸動脈壁較厚，大約19微米，是卡帶的1至2倍厚，比...
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節食減肥爲什麼總失敗?
...減掉感恩節增加的體重的關鍵。一項新的研究表明，節食會使得大腦對壓力和高脂肪、高卡路里的食物獎勵更加敏感。大腦的這種變化一直會持續到節食結束，並刺激健康人在壓力下暴飲暴食。大多數從事減肥研究的科學家都把...
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哪種洗菜方法最能減少農藥殘留？
...區別。淡鹽水：可溶解甲醛及農藥殘留：國際食品包裝協會祕書長董金獅建議，可以選擇使用淡鹽水洗菜。關於淡鹽水的濃度，與我們平時漱口用的淡鹽水濃度相似即可。關於洗菜的時間長短，董金獅表示，可以在淡鹽水中泡3-5...
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女性睡不好，夫妻愛吵架
當夫妻爭吵時，睡眠往往會受到影響，但有篇新的研究發現，可能是因爲睡不好，才造成關係動搖。在2011年睡眠研討會中發表的這篇研究發現，難以入睡的妻子比較可能在隔天與配偶有不好的互動，而丈夫也會因此受到影響，...
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地中海貧血會傳染嗎？會遺傳嗎？
地中海貧血是基因缺陷導致的遺傳性血液病，只會遺傳，不會傳染。正常情況下，一個人擁有兩組正常的珠蛋白基因，一組遺傳自父親，另一組遺傳自母親。假如父母染色體上攜帶這種異常基因，後代就有可能遺傳這種異常基因...
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想減肥，晚飯別太晚
當你要控制體重時，看看時鐘會對計算熱量有幫助，因爲在晚上8點以後喫東西的人，即使每日攝取的總熱量沒有明顯較多，身體質量指數（BMI）還是會比不喫的人高。之前有動物研究發現，即使攝取的熱量不變，用餐的時間、...
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部分大腸癌和乳腺癌可遺傳
部分大腸癌可遺傳：大部分的大腸癌是不會遺傳的，但醫學界也發現有些大腸癌呈現明顯的家族特徵。專家提醒有大腸癌患者的家庭，其兄弟姐妹和下一代最好到醫院做定期檢查。萊佛士醫院腫瘤專家潘尤熹醫生說，臨牀上依據...
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低鹽健康習慣要從嬰兒開始
...鹽的澱粉類食物，在6個月用較鹹的飲料測試時，超過55％會喝；孩子到學齡前都比較會偏好鹹的食物、舔食物中的鹽和喫純鹽。研究人員表示，結果顯示，檢測鹹味的能力大約在2-6個月大的時候養成。費城Monell化學感官中心的Les...
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