尿羥脯氨酸
...膠原蛋白的分解產物。先用鹽酸加熱使結合型的羥脯氨酸水解成爲遊離的羥脯氨酸,再用氯胺T氧化使成爲吡咯類化合物。後者與對二甲氨基苯甲醛作用生成紅色化合物。試劑:(1)1mg/ml羥脯氨酸標準貯存液:稱取純羥脯氨酸100m...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;尿液檢查β-丙氨酸
...H2COOH。概述β-丙氨酸是β-氨基酸的一種。雖然在蛋白質的水解物中尚未發現,但與組氨酸等結合形成肌肽。鵝肌肽則存在於動物肌肉中,是尿嘧啶的分解產物。此外,它也是組成泛酸、CoA等的成分,這在生物學上是很重要的。在...
生物學甘氨酰脯氨酸二肽氨基肽酶
...:在鹼性條件下,GPDA催化底物甘氨酰脯氨酰對硝基苯胺水解,生成甘氨酰脯氨酸和對硝基苯胺,後者可引起405nm處吸光度升高,吸光度的升高速率與GPDA活性成正比。試劑:工作試劑pH、成分和濃度pH8.0Tris31.5mmol/L甘氨酰-甘氨酸63mm...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;酶類測定麩氨酸
...是谷氨酸鈉鹽。過去生產味精主要用小麥麪筋(谷蛋白)水解法進行,現改用微生物發酵法來進行大規模生產。谷氨醯胺在腎上管上皮細胞中經谷氨醯胺酶水解而脫出氨,氨再與H+結合成銨鹽而排出,在體內氨還可與α酮戊二酸...
L-穀氨酸
...是谷氨酸鈉鹽。過去生產味精主要用小麥麪筋(谷蛋白)水解法進行,現改用微生物發酵法來進行大規模生產。谷氨醯胺在腎上管上皮細胞中經谷氨醯胺酶水解而脫出氨,氨再與H+結合成銨鹽而排出,在體內氨還可與α酮戊二酸...
穀氨酸
...是谷氨酸鈉鹽。過去生產味精主要用小麥麪筋(谷蛋白)水解法進行,現改用微生物發酵法來進行大規模生產。谷氨醯胺在腎上管上皮細胞中經谷氨醯胺酶水解而脫出氨,氨再與H+結合成銨鹽而排出,在體內氨還可與α酮戊二酸...
消化系統藥物;肝臟疾病輔助治療藥物;藥物;化驗及醫學檢查;血液生化檢查;氨基酸、氮化物、有機酸測定尿丙氨酸氨肽酶
...氨基肽氨基肽酶(AAP)在pH8.0的硼酸鹽緩衝液環境中催化水解底物丙氨酸對硝基苯胺,在405nm測定對硝基苯胺的產生速率,計算出酶的活力。試劑:基質緩衝液含如下成分:L-丙氨酸對硝基苯胺鹽酸鹽6.0mmol/LNa2B4O750mmol/LKH2PO450mmol/L...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;尿液檢查L-硒-甲基硒代半胱氨酸
...-3-氯-L-絲氨酸甲酯和甲硒醇鈉爲原料,經取代反應、鹽酸水解、精製而得的L-硒-甲基硒代半胱氨酸:用量及使用範圍:L-硒-甲基硒代半胱氨酸的使用範圍和用量與《食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準》(GB14880)中已批...
詞條;食品添加劑;營養強化劑尿亮氨酸氨基肽酶
...原理:樣品中的亮氨酸氨基肽酶作用於L-亮氨酸-β-萘胺,水解產物β-萘胺與二甲氨基苯甲醛反應形成偶氮化合物,根據β-萘胺的生成量推算此酶的活性。試劑:(1)基質緩衝液(pH6.5):稱取磷酸二氫鉀0.681g,溶於40ml蒸餾水中...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;尿液檢查血清苯丙氨酸
...清苯丙氨酸分類:血液生化檢查氨基酸、氮化物、有機酸測定血清苯丙氨酸的測定原理:(1)苯丙氨酸的氧化酶分析法:L-苯丙氨酸在L-苯丙氨酸氧化酶的作用下生成苯乙烯和過氧化化氫,後者與4-氨基安替比林和N,N'-二甲苯...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;氨基酸、氮化物、有機酸測定