哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...,看似普通,其實面對不同種類的蔬菜及可能存在的農藥殘留問題,怎樣才能用適合的方法清洗蔬菜並最大限度減少其中的農藥殘留?有報道稱用淡鹽水及小蘇打水等方式洗菜可除去其中的農藥殘留,對此,專家在接受新京報記...
問答高尿酸血癥和痛風患者喫什麼好?
...血癥與痛風患者膳食指導建議限制高嘌呤動物性食物控制能量及營養素供能比例,推薦高尿酸血癥和痛風患者多喫以下食物:1脫脂或低脂乳類及其製品,每日300mL。2蛋類,雞蛋每日1個。3足量的新鮮蔬菜,每日應達到500g或更多...
問答;高尿酸血癥;痛風豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
每100g可食部豬、牛肉營養對比:種類動物能量(kcal)蛋白質(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膽固醇(mg)視黃醇(μg)硫胺素(mg)核黃素(mg)尼克酸(mg)維生素E(mg)鈣(mg)磷(mg)鉀(mg)鈉(mg)鎂(mg)鐵(mg)鋅(mg...
問答;豬肉;牛肉爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...發現,某一特定的人羣可能只能從某一特定的飲食中攝入能量。也就是說,只有日本人才能消化包壽司的紫菜,並獲取能量,而北美人就沒有這種能力。這一令人喫驚的實驗結果或許可以表述爲:日本人的胃天生就是爲壽司而生...
問答你想象不到的人體生理極限
...4個小時不睡眠;人體可承受42.6g的水平重力加速度;人體最大可將263.5公斤的物體舉過頭頂;人類摒住呼吸的最高紀錄是11分35秒以及人類最高可在9000米海拔地區生存。人體最大舉重物體263.5公斤強壯的舉重運動員安迪-博爾頓(Andy...
問答慢性腎臟病患者不能喫什麼?
...時,應慎選水果、馬鈴薯及其澱粉、綠葉蔬菜等。當患者能量攝入不足時,可在食物中增加部分碳水化合物及植物油攝入以達到所需能量。那麼,慢性腎臟病患者應攝入多少能量和營養素呢?請閱讀WS/T557—2017慢性腎臟病患者膳...
問答;慢性腎臟病;CKD紅色對人體有何影響
...到紅色能讓肌肉動得更快、更有力,這對於需要快速爆發能量的運動或其他活動有重要的影響。美國羅契斯特大學的AndrewElliot教授表示,紅色能增強身體反應,因爲它被視爲一種危險的提示。大多數人都不知道紅色對他們的身體...
問答惡性腫瘤患者喫什麼好?
...數據來自《中國食物成分表2012修訂版》。惡性腫瘤患者能量和營養素推薦攝入量:能量:一般按照20kcal/(kg·d)~25kcal/(kg·d)(非肥胖患者的實際體重)來估算臥牀患者的能量,30kcal/(kg·d)~35kcal/(kg·d)(非肥胖患者的...
問答;惡性腫瘤;癌;惡性上皮組織腫瘤什麼樣的狗脊質量好?
...不規則的長塊狀,長10~30cm,直徑2~10cm。表面深棕色,殘留金黃色絨毛;上面有數個紅棕色的木質葉柄,下面殘存黑色細根。質堅硬,不易折斷。無臭,味淡、微澀。生狗脊片呈不規則長條形或圓形,長5~20cm,直徑2~10cm,厚...
問答;狗脊;金毛狗脊;砂炒狗脊;炒狗脊;燙狗脊;金毛狗脊;燙狗脊什麼樣的大黃品質最好?
...,有的可見類白色網狀紋理及星點(異型維管束)散在,殘留的外皮棕褐色,多具繩孔及粗皺紋。質堅實,有的中心稍鬆軟,斷面淡紅棕色或黃棕色,顯顆粒性;根莖髓部寬廣,有星點環列或散在;根木部發達,具放射狀紋理,...
問答;大黃;生大黃;川軍;酒大黃;酒軍;生大黃;熟大黃;大黃炭;醋大黃;酒軍;熟軍;熟軍