番李子
...:我國大都分地區均有栽培。化學成份:分離得蘋果酸、檸檬酸、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼和少量西紅柿鹼。市售西紅柿,每100克含灰分0.4克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.31毫克,維生素B1_0.03毫克,B2_0.02毫克,尼...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材西紅柿
...:我國大都分地區均有栽培。化學成份:分離得蘋果酸、檸檬酸、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼和少量西紅柿鹼。市售西紅柿,每100克含灰分0.4克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.31毫克,維生素B1_0.03毫克,B2_0.02毫克,尼...
中醫學;中藥學;中藥材;生物學;食療;植物學;食材甜橙
...物檸檬苦素酸單內酯。生物鹼爲那可汀。有機酸中主要爲檸檬酸和蘋果酸。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖類、維生素、鈣、磷、鐵等。果皮還含揮發油1.5~2%,其主要成分爲正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。藥理作用:非洲...
中醫學;中藥學;中藥材桃子
...酸6毫克。尚含揮發油、有機酸。有機酸中主爲蘋果酸和檸檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖。性味:甘酸,溫。①《別錄》:味酸。②孟詵:溫。③《日用本草》:味甘酸,微毒。功能主治:生津,潤腸,活血,消積...
中醫學;中藥學;中藥材回回豆
...羥基黃酮和鷹嘴豆芽紊7-葡萄糖甙。莖、鮮葉含蘋果酸、檸檬酸、丙二酸、蔗糖,以及少量延胡索酸、琥珀酸、草酸、葡萄糖、果糖等。葉和莖的腺毛能分泌蘋果酸、草酸和乙酸的水溶液,其中主爲蘋果酸(94%)和草酸(6%)...
中醫學;中藥學;中藥材青梅涼果
拼音:qīngméiliángguǒ“望梅止渴”青梅富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C和鐵、鈣、磷、鉀等礦物質,以酸味爽口逗人,能生津止渴。由於青梅的酸味過濃,很少用來鮮食,而是用於蜜餞和涼果加工適應性良好的原料,其產品能保...
橙子
...疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。橙子的別名金球、香橙、黃橙橙子的食用量每天1~3個不要用橙皮泡水飲用,因爲橙皮上一般都會有保鮮劑,很難用水洗淨。橙子...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材鮮棗蘋果羹
...gēng概述:鮮棗蘋果羹以鮮棗、蘋果、白糖、純巧克力、檸檬酸、紅櫻桃爲主要原料,具有健脾開胃,補血氣的功效,適用於食慾不振、消化不良、便溏或便祕者。原料:鮮棗200克,蘋果100克,白糖、純巧克力各30克,檸檬酸適...
食療;養生羹果酸
...的酒石酸),現代的女士也習慣用檸檬片敷臉來改善膚質(檸檬酸);所以果酸對皮膚確實是有它的"神效"在,難怪會深受世人的青睞,而被廣爲流傳。由於這類AHA酸性物質,主要是存在於多種天然水果中,所以名爲果酸(fruitacid)。...
家制蘋果醬
...hìpíngguǒjiàng家制蘋果醬原料配方國光蘋果800克白糖500克檸檬酸2克冷水500毫升蘋果香精3滴明膠5克家制蘋果醬製作方法1.將無損傷的國光蘋果洗淨、去皮、去核(用不鏽鋼刀),用組織搗碎機攪碎呈泥狀(也可用刀切碎)。2.把蘋果泥...