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麻醬
也叫芝麻醬,起源於遠古時代,人們將芝麻炒至一定程度後,用石磨研磨呈粘稠醬狀,加在飯菜中食用,或做麻醬燒餅或做麻醬拌涼菜等。作者:
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渴飲五味汁
卷九婦人一婦人暴渴唯飲五味汁名醫耿隅診其脈曰此血欲凝非疾也而果孕古方有血欲凝而渴飲味之症不可不知也
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飲食紳言十二
...競爲慘酷。爲大鐵籠置鵝鴨於內,當中起炭火,銅盆貯五味汁②。鵝鴨繞火走,渴即飲汁,火炙痛即回,表裏皆熱,毛落盡肉赤乃死。昌宗③以其法作驢炙。昌儀用鐵钁釘狗四足按鷹鷂,肉盡而狗未死,號叫酸楚不可聽。易之過...
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食治虛勞
...(炒燥三分)蔥白(切七莖)雞子(二枚)上六味。以五味汁中煮粥,臨熟下膠雞子,空腹食之。治虛勞羸瘦。枸杞羹方枸杞葉(一斤)羊腎(一對切)羊肉(切三兩)蔥白(七莖切)上四味。以五味汁煮作,空腹食之。治諸虛...
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食治諸風
...煮豉並荊芥六七沸,去滓取汁,次將葛粉和作索餅,於二味汁中煮熟,每空腹少入滋味食之。治中風,言語謇澀,精神憒,口面斜。荊芥粥方白粟米(淨淘二升半)荊芥穗(銼)薄荷葉(各一握)豉(三合)上四味。先將三味,...
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Diamant嘗試PET生產中添加生物降解技術
...增加其生物降解性,可用來包裝需要貯藏的產品,如辣調味汁、pasta和烤肉汁,蕃茄醬,牛排和辣調味汁、果醬、果凍、果汁和瓶裝飲料,例如蘇打和水。作者:
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食治中風諸方
...喫鹿蹄肉羹方。鹿蹄一具。洗如法。煮令熟。擘細。於五味汁中煮作羹。空腹食之。治中風頭眩。心肺浮熱。手足無力。筋骨煩疼。言語謇澀。一身動搖。宜喫蒸驢頭肉方。烏驢頭(一枚洗如法)上蒸令極熟。細切。更於豉汁中...
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烏髭發
...勝子熟乾地黃(焙)旋復花幹椹子(各一兩)上六味除二味汁外,搗羅爲末,先將前二味汁,用銀器煎熟,看稀稠,將藥末和丸,如彈子大,每夜飲酒半酣後,含化一丸。烏髭方晚蠶砂(一升)麻糝心(七兩)大栝蔞(一枚去瓤...
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傷寒百合病方七首
...滓,置之一處,別以泉水二升,煮知母取一升,去滓,二味汁相和,煮取一升半分溫再服之。(短劇千金同)又下之已更發者,百合滑石代赭湯主之方。百合(七枚擘以泉水漬一宿上當白泔出去之)滑石(三兩碎)代赭(如彈丸...
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36.7營養缺乏性神經病
...151炒肝尖炒0.320.2345標準粉大餅烙0.480.3879滷肝尖滷0.320.2345麻醬燒餅烙烤0.450.2964炒雞蛋炒0.100.0887油條炸0.4900煮雞蛋煮0.100.0993 *每100g 36.7.2 糙皮病 糙皮病多見於綠色蔬菜、水果及動物蛋白不易得到的偏僻地區和一些以...
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老年人一年四季食療的原則是什麼?
...果;多喫涼拌菜、鹹鴨蛋、鹹雞蛋、松花蛋、豆製品、芝麻醬等。 夏季應特別注意中暑,清熱去暑食物有:莧菜、蓴菜、馬蘭頭、茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、冬瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、西紅柿。值得一提的是,西瓜、西紅...
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食治虛損羸瘦
...)羊腎(一對切)羊肉(三兩切)蔥白(七莖切)上以五味汁煮作。空腹食豬腎羹方(出聖濟總錄)治諸虛羸益氣。豬腎(一對切)枸杞葉(一斤切)蔥白(十四莖切)豬脊膂(一條去脂膜切)上以五味汁作雀兒粥方(出聖惠方...
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腦風
...(五味並搗取汁各三升)連翹蘇子葉上一十四味。除前五味汁外。粗搗篩。用絹袋盛。同五味汁。煎減半。去滓澄清後。入生麻油一升。和勻重煎。又減半。收入瓶內二七日。細研馬牙硝四兩攪勻。每用量多少。摩頂上。治腦風...
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卷中
(一)肉∶可食。以五味汁淹、炙食之,良。不得食其骨也。其骨能瘦人,使人縮小也。〔嘉·證〕(二)謹按∶主下焦弱,理胃氣。令人能食。〔嘉·證〕(三)其皮可燒灰,和酒服。及炙令黃,煮汁飲之,主胃逆。細銼,炒...
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牡鼠(鼠)
卷中(一)主小兒癇疾、腹大貪食者∶可以黃泥裹燒之。細揀去骨,取肉和五味汁作羹與食之。勿令食着骨,甚瘦人。〔嘉〕(二)又,取臘月新死者一枚,油一大升,煎之使爛,絞去滓,重煎成膏。塗凍瘡及折破瘡。〔嘉〕
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羊頭膾
卷第二食療諸病治中風,頭眩,羸瘦,手足無力。白羊頭(一枚,洗淨)上件,蒸令爛熟,細切,以五味汁調和膾,空腹食之。
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羽蟲
...止〔補〕〔日華子云〕補虛羸〔孟詵雲〕以一隻如食法五味汁和內一器中封口重湯煮之使骨肉相去虛弱人食之甚補益【合治】肝一具勿令入水切過合酒服盡療卒腹痛安胎○尾毛二七枚燒灰合小兒乳汁和塗刺在肉中不出者即瘥○臘...
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牡鼠
...大人骨蒸勞瘦,作羹時嘗。(以黃泥裹燒熟,去骨,和五味汁作羹食之。)膏脂療瘡瘍,湯火延灼者尤妙;脊骨長牙齒,多年不生者愈佳。膽汁點目生光,耳聾可滴;(才死膽便消,故難得。)足尾墮胎易出,難產宜求。肝杵塗...
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柘根白皮
...鬥、故鐵二十斤燒赤浸三宿,用米二石、曲二斗,用上三味汁,釀如常法制服必效,方具《千金》二十卷中。
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水銀
...自然汁二味,同煮一伏時,其毒自退。若修十兩,用前二味汁各七鎰和合,煮足爲度。
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水銀
...並夜交藤自然汁二味同煮一伏時其毒自退若修十兩用前二味汁各七鎰和合煮足爲度畏磁石砒石黑鉛硫黃大棗蜀椒紫河車松脂松葉荷葉谷精草金星草萱草夏枯草莨菪子雁來紅馬蹄香獨腳蓮水慈菇瓦松忍冬)
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水銀
...自然汁二味同煮,一伏時其毒自退。若修十兩,止用煎二味汁各七鎰,和合煮足爲度。
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骨極實方四首
...(一升)生地黃汁(一升)生麥門冬汁(一升)赤蜜上四味汁相攪調微火上煎之三沸。分三服。忌蕪荑。又療骨髓中疼方。芍藥(一斤)生地黃(五斤)虎骨(四兩炙)上三味切。以酒一斗漬三宿。曝幹後入酒。如此取酒盡爲度...
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治尿血諸方
...葉汁(五合)鹿角膠(三兩搗碎炒令黃燥)上件藥。將二味汁相和。每服食前。暖一小盞。調下膠末二錢。治虛損。膀胱有熱。尿血不止。宜服蒲黃丸方。蒲黃(一兩)生乾地黃(二兩)葵子(一兩)黃(一兩銼)麥門冬(二兩...
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肥氣
...外,粗搗篩,每服五錢匕,水一盞半,煎至八分,入前三味汁各少許。同煎至一大盞,去滓食後臨臥溫服。治肝積肥氣,久不已變瘧,令人熱多寒少,小便赤澀,酸棗仁丸方酸棗仁(生用)薏苡仁紫蘇子炒(研)木通(銼)黃(...
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咽喉生癰
...牛黃(研半兩)半夏(湯洗七遍曝幹一兩)上十味,除四味汁外,餘六味爲末,先以天門冬麥門冬汁煎減半,次入生薑汁,又煎減半,次又入地黃汁,並餘六味末,同煎汁欲盡,即入白蜜一斤,酥四兩,同煎成煎,以瓷合盛,不...
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食治瘰
...嫋炙方梟(一隻)上一味。取肉根據常法炙熟,食後以五味汁下。治瘰。雞子方雞子(一枚)膩粉(一兩)上二味。將雞子開破頭,傾去黃,留白和膩粉卻入殼內,溼紙蓋頭,更以溼紙裹五六重,飯甑上蒸熟,入新汲水浸,候冷...
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食治耳病
...切半分)蜀椒(去目並閉口炒出汗三十粒)上三味。用五味汁作羹,空腹食。治耳聾,耳鳴如風水聲。菖蒲羹方菖蒲(米泔浸一宿銼焙二兩)豬腎(去筋膜細切一對)蔥白(一握擘碎)米(淘三合)上四味。以水三升半,煮菖蒲...
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五臟正治方、肝臟中風
卷之一風門(附論)竹瀝荊瀝葛根汁生薑汁白蜜(各一合)上五味汁相和,頻頻服之,不拘時。
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當歸羊肉湯
...枚)白粳米(半升)上根據尋常着五味調和,縫背,合五味汁煮令熟;開腹取百合,並飯相和汁,作羹食之,肉亦食盡,略臥佳。