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詞條 甲殼素 修訂歷史

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心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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關於甲殼素

甲殼素是從蝦、蟹等甲殼中提取的含有氨基的，多由N-乙酰基-D-吡喃葡糖胺聚合而成的直鏈多糖，是蝦、蟹外殼的主要有機成分，也稱爲甲殼質、幾丁質。  1811年，法國一位研究自然科學史的H.Braconnot 教授，用溫熱的稀鹼溶液反覆處理蘑菇，最後得到一些纖維狀的白色殘渣，他以爲從蘑菇中得到了纖維，並把這種來源於蘑菇的的纖維稱之爲Fungine，意即真菌纖維素。1823年．又一位法國科學家A.Odier從甲殼類昆蟲的翅膀中分離出同樣的物質，他認爲此物質是一種新型的纖維素，使命名爲Chitin。1843年，法國的A.Payen發現Chitin與纖維素的性質不大相同。同年，法國人J.L.Lassaigne發現Chitin中含有氮元素，從而證明Chitin不是纖維素，而是一種新的具有纖維性質的化合物。1878年，G.Ledderhose從Chitin的水解反應液中檢出 ...

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