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5.4維生素E
5.4維生素E 5.4.1維生素E的結構與性質 維生素E(VitaminE,VE)是生育酚(Tocpherol,T)與三烯生育酚(Tocotrienol,T3)的總稱。自然界共有8種化合物,都有一個色滿醇基及植醇的側鏈。G-3與T的區別在於前者側鏈3`,7`及11...
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合肥市0~5歲兒童維生素A缺乏情況及影響因素分析
【摘要】目的瞭解合肥市0~5歲兒童維生素A的缺乏情況和影響因素,爲採取相應的干預措施提供依據。方法採用分層整羣抽樣方法,抽取合肥市0~5歲兒童1085名進行血清維生素A測定,同時進行包括膳食、健康、家庭情況的問卷...
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16.2發病情況和病因
16.2發病情況和病因 16.2.1發病情況 維生素D缺乏病主要發生在受日光照射不足,並缺少食物維生素D來源的人羣中,特別在嬰幼兒、家庭婦女和老年人當中更爲多見。近年來,隨着維生素D代謝研究的進展,在臨牀發現...
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16.2發病情況和病因
16.2發病情況和病因 16.2.1發病情況 維生素D缺乏病主要發生在受日光照射不足,並缺少食物維生素D來源的人羣中,特別在嬰幼兒、家庭婦女和老年人當中更爲多見。近年來,隨着維生素D代謝研究的進展,在臨牀發現...
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維生素A鋅鐵及其聯合應用對維生素A缺乏的影響
【摘要】 目的比較維生素A、鋅、鐵不同劑量組合改善大鼠維生素A缺乏的效果,爲改善兒童維生素A缺乏的營養補充劑研製奠定基礎。方法用大鼠建立維生素A缺乏動物模型,以維生素A、鋅、鐵組成8個不同補充組,干預8周。幹...
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11.3維生素A缺乏病的診斷
11.3維生素A缺乏病的診斷 維生素A缺乏後,雖然會影響工作能力(如夜盲),發生症狀,甚至變盲或死亡。但只要診斷治療得早,預後還是良好的。所以診斷在預防與治療維生素A缺乏病中非常重要。 11.3.1生化診斷 ...
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第三章 維生素(Vitamins)--第一節 脂溶性維生素
第三章 維生素(Vitamins) 維生素是維持人和動物機體健康所必須的一類營養素,本質爲低分子有機化合物,它們不能在體內合成,或者所合成的量難以滿足機體的需要,所以必須由食物供給。維生素的每日需要量甚少(常以...
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第十七章 維生素缺乏皮膚病--第一節 維生素缺乏病
第十七章 維生素缺乏皮膚病第一節 維生素A缺乏病 (蟾皮病)VitaminADeficiency(Phrynoderma) 維生素A是脂溶性長鍵醇,有許多異構體。活性最高的並在哺乳動物組織中最常見的異構體是全反維生素A,,其結構式如下:圖17-1視...
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5.2維生素A
5.2維生素A (1)維生素A維生素A亦名視黃醇(Retinol,VA),在自然界中的多是全反式棕櫚酸酯。他的衍生物具有特殊的生理功能,如視黃醛(RetinylAldehyde,VA醛)對暗適應有效;甘露糖視黃醇磷酸(MannosylRetinyPhosphate,MRP)也具有...
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5歲以下兒童維生素A缺乏研究
【摘要】目的瞭解武昌區5歲以下兒童維生素A缺乏現狀及其影響因素。方法對兒童進行體檢、病史詢問、膳食調查和血清維生素A檢測。結果亞臨牀患病率爲6.46%,可疑缺乏患病率爲23.38%,未發現有臨牀表現的維生素A缺乏。影響維...
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孝豐鎮碘缺乏病防治知識調查
【關鍵詞】碘缺乏病;調查分析 爲探索本鎮碘缺乏病病區開展健康教育的有效模式,評價其效果,根據《2009年浙江省碘缺乏病防治工作實施方案》,本鎮抽取了部分小學開展碘缺乏病健康教育活動,活動期間對學校五年級學...
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維生素應用市場演變與商業機會
提起中國維生素市場,首先想起的是中國的維生素製造,每年20億美元以上的出口令中國成爲全球維生素生產中心。隨着中國維生素產量規模的擴大,使用成本降低,飼料企業開始在飼料中大規模使用維生素,提高了產品技術含...
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17.4維生素缺乏與貧血
17.4維生素缺乏與貧血 17.4.1維生素C缺乏 維生素C缺乏時,葉酸在體內還原爲具有生物活性的四氫葉酸受阻。葉酸能代替維生素C參與酪氨酸代謝,維生素C缺乏時,葉酸需要量增加。由於以上兩方面的原因,維生素C缺乏...
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5 維生素--5.1前言
5 維生素5.1前言 維生素是維持人體正常功能的一類低分子有機化合物,他們在體內不能合成或合成量不足,雖需要量很小,但必須由食物供給。 實驗動物(大白鼠、豚鼠、犬、猴、雞、鴿)以及微生物也需要維生素,...
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11.2維生素A缺乏病的病理與缺乏症狀
11.2維生素A缺乏病的病理與缺乏症狀 維生素A在人體的代謝功能中有非常重要的作用,並在生理生化過程中參與很多變化。因此它的缺乏會影響很多生理功能與產生不少病理變化。近年的研究指出維生素A的重要功能是參與膜...
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5.12維生素C
5.12維生素C 5.12.1結構與性質 維生素C又名抗壞血酸(Ascorbic acid,VC),爲水溶性的,不易溶於乙醇,不溶於脂溶劑中。維生素C在抗壞血酸作用下脫氫,轉化爲脫氫抗壞血酸(DHVC)(圖5-33)。圖5-33 維生素C的構造式及...
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淺談維生素在臨牀應用時的注意事項
維生素是人體六大營養素之一。是維持人體正常代謝和功能所必需的一類低分子有機化合物,來源不同,生理功能各有所異。人體內維生素來源絕大部分是從食物吸收和藥物補充,僅少數如維生素K1、B6、葉酸是體內細菌合成。維生...
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維生素A缺乏病
概述維生素A是脂溶性長鍵醇,有許多異構體。活性最高的並在哺乳動物組織中最常見的異構體是全反維生素A,,其結構式如下:圖17-1視黃醇(Retinol)維生素A爲板條狀黃色結晶,溶於脂肪和脂肪溶劑,不溶於水。天然維生素A只存在...
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維生素缺乏的神經肌肉表現
由消化或營養不良引起的維生素缺乏而導致的神經肌肉併發症易被忽視,並致診斷和治療的延誤。實際上,維生素缺乏的主要併發症之一是周圍神經病變,且周圍神經損害症狀常可能是某些維生素缺乏的首發症狀。當長期應用腸...
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湛江市2007年碘缺乏病綜合干預效果分析
【摘要】 目的瞭解碘缺乏病綜合干預工作效果,爲進一步制訂更科學可行的防治措施提供決策依據。方法對目標人羣進行碘缺乏病的綜合干預並進行干預效果評估,對基線調查資料和干預效果評估資料進行統計分析。結果家...
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晚發性維生素K缺乏症10年回顧與分析
【關鍵詞】晚發性維生素K缺乏症晚發性維生素K缺乏症又稱嬰兒獲得性維生素K依賴因子缺乏症,是臨牀最常見的嬰兒期出血性疾病,最常見的出血部位是顱內,所以提高對本病的認識,成爲兒科臨牀重要課題。現總結10年來在我...
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對維生素利弊的進一步認識
維生素是人體生長髮育必不可少之物質。他們是酶活性的輔助因子,即蛋白催化劑必需的輔助物。蛋白催化劑負責有機體的變化過程。沒有維生素,催化系統會停止或以慢速進行,因而造成人體組織細胞酶的缺乏。沒有包含任何...
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專家建議:天干人“燥”補對維生素
...民食用四種強化食品:含鐵醬油、維A強化食用油、強化維生素B1、維生素B2、葉酸、煙酸的麪粉以及碘鹽,維生素的重要性不言而喻。但是,在對周邊人羣的調查中,記者發現,大多數人對維生素的重要性有一定的認識,但關注...
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9.2營養缺乏病的表現
...低需要量之下,亦易於出現缺乏。這是反對使用過高劑量維生素的理由之一。在多數的綜合性營養缺乏中,亦易於出現缺乏。這是反對使用過高劑量維生素的理由之一。在多數的綜合性營養缺乏中,蛋白質熱能缺乏是主要的表現...
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維生素D不是“萬金油”
■本報見習記者牟一維生素D的益處仍需要深入研究。維生素D是固醇類衍生物。維生素D的發現是人們與佝僂症抗爭的結果,所以又稱抗佝僂病維生素。近幾年來,越來越多的證據表明,缺乏維生素D可能對身體極其有害。據報道...
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維生素A缺乏病
【概述】維生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因體內缺乏維生素A而引起的全身性疾病,其主要病理變化是全身上皮組織顯現角質變性。眼部症狀出現較早而顯著,對暗適應能力降低,繼之結膜、角膜乾燥,最後角膜軟化,甚至穿...
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碘缺乏和碘缺乏病防治
...種營養素,當攝入不足時,機體會出現一系列的障礙。碘缺乏病是由於自然環境缺碘而對人體所造成的損害,可表現出各種疾病形成。地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨牀型克汀病及影響生育而出現的不育症、早產兒...
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爲何母乳餵養嬰兒容易發生維生素K缺乏症?
母乳含維生素K很少,每1000毫升母乳僅含維生素K15納克,初乳幾乎不含維生素K;牛乳維生素K含量卻很高,每1000毫升牛乳含維生素K60納克。所以單純母乳餵養的嬰兒,維生素K缺乏症的發病率比牛乳餵養兒高15~20倍。生後前兩個...
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嬰兒維生素K缺乏性出血症臨牀分析
【摘要】目的加強對嬰兒維生素K缺乏性出血症的認識,做到早期預防、早期診斷和早期合理治療。方法分析36例嬰兒維生素K缺乏性出血症患兒的臨牀資料。結果純母乳餵養31例,佔86.1%,混合餵養(母乳+米糊)3例,佔8.3%,米糊喂...
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第二篇 營養缺乏病--9引言
...和南方的夏季,蔬菜供應和儲存困難,仍可發生季節性的維生素缺乏。偏僻的農村或少數民族地區因缺乏營養知識,不合理的烹調方法和風俗習慣,仍可使營養缺乏病在小範圍內成爲流行,如華南某些地區的硫胺素缺乏和新疆地...