中藥炮製術語 中醫學 中藥炮製方法 中藥學 中藥炮製學
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tiāo xuǎn
sorting[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞（2004）]
挑選（sorting[1]）爲中藥炮製法中淨制方法之一[2]。指將藥材中非藥用部分挑出，保留藥用部分；或分離不同藥用部分；或將藥材按大小、粗細分類選出的方法[2][2]。如萊菔子、蛇牀子等含有木屑、砂石等雜質；蘇葉、藿香等常夾有枯枝、腐葉及雜草等；枸杞子、百合等亦常有黴變品混入，這些均須挑選除去。又如天南星、半夏、白芍等藥物，均須按大小、粗細分開，以便分別控制其溼潤的程度或火候進行浸潤或煮制，確保中藥飲片的質量，使其充分發揮療效。