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改變飲食模式可延緩大腦萎縮
...維測試中獲得較低的分數。反式脂肪酸主要存在於油炸和速凍食品、烘焙食品級人造黃油中。這項研究涉及104人,平均年齡87歲,無記憶或思考障礙。通過血液測試來確定每一位參與者血液中的各種營養素的水平。所有的參與者...
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安琪酵母最新產品KK02受業界追捧
...)、方便麪、肉製品、膨化食品、餐飲、鹹味蘇打餅乾、速凍食品、素食及嬰兒營養滋補食品等領域的應用。而不同的在於,安琪KK02產品相對於普通酵母抽提物有多種改進、口感爆發力強,更適用於欲對產品進行檔次和質量提升...
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行業HACCP1:在乳製品中的運用
...管理HACCP實施總指南》,並初步制定了乳製品、肉製品、速凍食品、糕點、飲料等10餘種產品的HACCP應用模式。廣州目前也把HACCP應用到了奶製品、肉製品、月餅和飲食服務等行業的食品衛生管理之中。 隨着我國乳製品行業走向...
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當生物塑料愛上3D打印
...。由於它良好的耐低溫性能,也可應用於食品工業,製作速凍食品的容器、各種包裝材料、牛奶等液體食品的傳輸道。在3D打印領域中,它可以用FDM打印機制作柔軟的產品,例如泳衣。因爲其柔韌性不至於在打印過程中被破壞,...
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良好操作規範(GMP)——出口食品生產車間的衛生要求
...生間等,應該在建築上爲聯體結構。水產品、肉類製品和速凍食品的冷庫與加工區也應該是聯體式結構。2、車間佈局:車間的佈局既要便於各生產環節的相互銜接,又要便於加工過程的衛生控制,防止生產過程交叉污染的發生...
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胡蘆巴的醫藥價值和綜合利用
...劑胡蘆巴膠作爲食品行業中冰淇淋、方便麪、罐頭食品、速凍食品增稠劑和改良劑,對保持食品(液態食品、凍膠食品)的色、香、味、結構和食品的相對穩定性起着相當重要的作用。可以使冰淇淋和其他乳製品具有奶油的滑膩口...
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觀察----互聯網上的基因檢測靠譜麼?
...着一張小牀和一個冰箱,拉開冰箱門,裏面全是方便麪和速凍食品。更難能可貴的是,由於原創新藥研發週期特別長,再加上課題保密的需要,課題組前十年沒有申報過任何科研成果,科研團隊很少發表學術論文,所有的研究成...
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鄒全明:白手起家破解胃病世界難題
...着一張小牀和一個冰箱,拉開冰箱門,裏面全是方便麪和速凍食品。更難能可貴的是,由於原創新藥研發週期特別長,再加上課題保密的需要,課題組前十年沒有申報過任何科研成果,科研團隊很少發表學術論文,所有的研究成...
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食品安全法(修訂草案)公開徵求意見
...全國人大常委會第九次會議初次審議了《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》。現將《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》在中國人大網公佈,向社會公開徵集意見。社會公衆可以直接登錄中國人大網(www.npc.gov.cn...
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有機食品認證管理辦法
第一章總則第一條爲規範有機食品認證管理,促進有機食品健康、有序發展,防止農藥、化肥等化學物質對環境的污染和破壞,保障人體健康,保護生態環境,制定本辦法。第二條本辦法所稱有機食品是指符合以下條件的農產品...
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淺談食品添加劑管理存在的問題及監管措施
【關鍵詞】食品添加劑管理問題及監管措施2008年12月,衛生部聯合九部委全面開展了爲期4個月的打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動,彰顯我國堅決整治食品市場的決心。食品添加劑作爲改善食品品質的重...
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中華人民共和國食品衛生法
中華人民共和國食品衛生法(1995年10月30日第八屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議通過,1995年10月30日中華人民共和國主席令第59號公佈) 第一章 總則 第一條 爲保證食品衛生,防止食品污染和有害因素對人體...
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中華人民共和國食品衛生法
...主席令第59號公佈) 第一章 總則 第一條 爲保證食品衛生,防止食品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,制定本法。 第二條 國家實行食品衛生監督制度。 第三條 國務院衛生行...
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工商行政管理所食品安全監督管理工作規範
...一條爲了充分發揮工商行政管理所(以下簡稱工商所)對食品安全監督管理的作用,加強流通環節食品安全日常監管,進一步規範監督管理行爲,切實維護消費者合法權益和市場經濟秩序,制定本規範。 第二條工商所在區、...
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中華人民共和國食品衛生法(1995.10.30)
...主席令第59號公佈) 第一章 總則 第一條 爲保證食品衛生,防止食品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,制定本法。 第二條 國家實行食品衛生監督制度。 第三條 國務院衛生行...
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有機食品綠色食品無公害食品的五個不同
目前的食品在生產和加工過程中比較普遍地使用農藥、化肥、激素等人工合成化學物質,嚴重地威脅着人類健康。食用安全無污染、高品質的食品已成爲衆多消費者的共識和追求,因此有機食品、綠色食品、無公害食品應運而生...
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關於印發《關於加快食品安全信用體系建設的若干指導意見》的通知
各省、自治區、直轄市食品藥品監管(藥品監管)、公安、農業(農林、農牧、農林漁業、畜牧獸醫、漁業)、商務(經貿)、衛生、工商、質量技術監督(廳、局),海關總署廣東分署,海關總署駐天津、上海特派辦,各直屬海關: ...
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關於印發《保健食品廣告審查暫行規定》的通知
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局): 根據《國務院對確需保留的行政審批項目設定行政許可的決定》(第412號令)以及國務院辦公廳關於《國家食品藥品監督管理局主要職責內設機構和人員編制...
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國家新食品資源健康產業技術創新戰略聯盟
爲促進我國新食品資源產業健康快速發展,中國食品發酵工業研究院聯合中國農村技術開發中心、國家食品安全風險評估中心、中糧營養健康研究院有限公司、北京三元食品股份有限公司、完美(中國)有限公司、丹尼斯克(中國...
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集貿市場食品衛生管理規範
...轄市衛生廳局,衛生部衛生監督中心:爲加強集貿市場的食品衛生管理,現將《集貿市場食品衛生管理規範》印發你們,請遵照執行。本規範自2003年5月1日起施行。衛生部二00三年三月十日集貿市場食品衛生管理規範第一章總則...
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關於在全國開展食品安全宣傳週活動的通知
各省、自治區、直轄市實施食品放心工程牽頭單位: 根據國家食品藥品監督管理局等八部門《關於印發〈2004年全國食品放心工程實施方案〉的通知》(國食藥監察〔2004〕66號)要求,爲了更好地宣傳發動羣衆,增強全社會...
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關於印發《食品安全監管信息發佈暫行管理辦法》的通知
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局(藥品監督管理局),公安廳(局)、農業(農林、農牧、農林漁業、畜牧獸醫、漁業)廳(局),商務(經貿)廳(局),衛生廳(局),海關總署廣東分署、駐天津、上海特派辦、...
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探討食品衛生監督管理中應注意的問題
食品衛生監督管理直接影響食品衛生整體水平。預防性衛生監督是關鍵的環節,食品衛生許可證發放合格率的高低直接影響食品生產經營者開業時食品衛生水平,食品生產經營者自身管理是重要一環,對衛生監督工作起補充作用...
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保健食品管理辦法
第一章 總則 第一條 爲加強保健食品的監督管理,保證保健食品質量,根據(中華人民共和國食品衛生法》(下稱(食品衛生法》)的有關規定,制定本辦法。 第二條 本辦法所稱保健食品係指表明具有特定保健功能...
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中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局令
第 79 號 《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》經2005年8月31日國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過,現予公佈,自2005年9月1日起施行。國家質檢總局2003年7月18日頒佈的《食品生產加工企業質...
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國務院關於進一步加強食品安全工作的決定
...製品、飲料、調味品、冷凍飲品、方便麪、餅乾、罐頭、速凍米麪食品、膨化食品等10類產品實施食品質量安全市場準人工作,啓動其餘13類食品市場準人工作;加強食品生產加工企業監管,實行生產企業巡查、回訪、年審、監...
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衛生部關於印發《集貿市場食品衛生管理規範》的通知
衛法監發〖2003〗56號衛生部關於印發《集貿市場食品衛生管理規範》的通知各省、自治區、直轄市衛生廳局,衛生部衛生監督中心:爲加強集貿市場的食品衛生管理,現將《集貿市場食品衛生管理規範》印發你們,請遵照執行。...
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綠色食品和有機食品的共性與區別
大多數消費者對綠色食品已很熟,最近忽然又跳出個“有機食品”,這不免讓人們產生疑問,有機食品與綠食品是不是一回事?它們之間有什麼區別?山省綠色食品發展中心主任郭忠廣和山東省有機食品協會副會長劉偉就此問題...
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保健食品管理辦法
保健食品管理辦法(1996年3月15日衛生部令第46號發佈) 第一章 總則 第一條 爲加強保健食品的監督管理,保證保健食品質量,根據(中華人民共和國食品衛生法》(下稱(食品衛生法》)的有關規定,制定本辦法。 ...
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王和:我國食品安全面臨的主要風險與保險解決方案
食品安全是關係人民生命健康的重大問題。食品安全涉及生產、加工、流通、消費等衆多環節,風險因素複雜。隨着食品需求多樣化和食品工業的發展,出現了越來越多的安全隱患,潛在危害巨大。近年來,瘦肉精、蘇丹紅、三...