山油柑，又名：甜糖、水濃葉、山橘。
常綠喬木，高約10米。幼枝及花序被有毛茸。單葉對生，紙質，長圓形至長橢圓形，長6～15釐米，寬2.5～6釐米，兩端狹尖，有時先端略圓或微凹，全緣，光亮；葉柄長1～2釐米。傘房花序頂生或腋生，有柄；花萼4片，圓形，長0.6～0.8毫米；花瓣青白色，4瓣，線形或狹長圓形，兩側邊緣內卷，長約6毫米，內面密被毛茸；雄蕊8，花絲錐狀，花絲中部以下兩側邊緣被毛；雌蕊1，子房密被毛，4室；花柱細長，柱頭有4槽紋。核果黃色，平滑，半透明，徑8～10毫米；種子有硬殼質的黑色種皮。花期6～7月。果期9～10月（海南）。
本植物的葉（山油柑葉）、果實（山油柑果實）亦供藥用，各詳專條。
生於低溼丘陵地及闊葉林中。分佈廣東、廣西、雲南、貴州、四川、臺灣等地。
12 用法用量
內服：煎湯，0.5～1兩；或研末服。