與燒餅相關的文獻報道

黑子兒燒餅

卷第一聚珍異饌白麪（五斤）牛奶子（二升）酥油（一斤）黑子兒（一兩，微炒）上件，用鹽、減少許，同和麪作燒餅。

牛奶子燒餅

卷第一聚珍異饌白麪（五斤）牛奶子（二斤）酥油（一斤）茴香（一兩，微炒）上件，用鹽、減少許，同和麪作燒餅。

破傷風論第十二

...錢炒）白殭蠶鰾（各五錢炒）雄黃（一錢）上同爲細末。燒餅爲丸。如桐子大。每服十五丸。溫酒下。如裏證不已。當於左龍丸末一半內。入巴豆霜半錢。燒餅爲丸。如桐子大。每服一丸。同左龍丸一處合服。每服藥中加一丸。...

內傷論第十五

...五錢麩炒）牽牛（頭末二兩）桔梗（二兩）上同爲細末。燒餅爲丸。如桐子大。每服三五十丸。食後溫水下。如常服十丸二十丸。甚妙。枳實丸治氣不下降。食難消化。常服進食逐飲。枳實（五錢麩炒）白朮（一兩）上爲細末。...

飲食紳言四

...瑣珍羞：亦作“珍饈，貴重珍奇的食品。0瑏瑤胡餅：燒餅。0瑏瑥暴殄（tiǎn）：暴殄天物的簡稱，殘害滅絕天生之物。今指任意糟蹋物品。【譯文】　　王曾與孫衝是同榜進士。孫衝的兒子孫京拜見王曾，王曾留他喫飯，命...

飲食不當影響胃病術後康復治療

...細嚼慢嚥”的叮囑忘到了腦後，有一頓竟快速地吃了兩個燒餅，結果餐後就出現了逐漸加重的上腹部脹痛。胃鏡檢查發現，小李因喫燒餅時沒嚼爛，引起胃黏膜機械性劃傷伴嚴重水腫，胃腸吻合口腫脹得只剩下0.3×0.3平方釐米，...

破傷風方論

...左盤龍白殭蠶鰾（各五錢，炒）雄黃（一錢）上爲細末，燒餅爲丸，如桐子大。每服十五丸，溫酒下。如裏證不已，當於左龍丸一處半內入巴豆霜半錢，燒餅爲丸如桐子大，每服一丸，同左龍丸一處合服，每服藥中一丸，如此漸...

野豬黃

...，熱毒。尾下軸垢，主瘧，水洗取汁和麪如彈丸二枚，作燒餅，瘧未發前食一枚，至發時啖一枚。療瘧無久新發無期者。（新附）

黑子兒

卷第三料物性味味甘，平，無毒。開胃下氣。燒餅內用，極香美。

驢屎

...尾下軸垢，治瘧發無期。水洗汁一杯，面和作兩餅。（如燒餅樣熟者。）未發前先食其一，至發時再食輳完。物雖甚微，功亦屢奏。

棠梨

...、鹽調食，或蒸曬代茶。其花亦可炸食，或曬乾磨面，作燒餅食，以濟飢。又楊慎《丹鉛錄》言∶尹伯奇採花以濟飢。注者言∶，即山梨，乃今棠梨也。未知是否？實【氣味】酸、甘，澀，寒，無毒。【主治】燒食，止滑痢（時...

車脂

...疾不止，不拘久近∶車軸垢，水洗，下面和丸彈子大，作燒餅。未發時食一枚，發時又瘭疽已潰∶車缸脂和樑上塵，敷之。（《外臺祕要》）灸瘡不瘥∶車缸脂塗之，良。（《千金方》）耳膿血∶綿裹車轄脂塞之。（《外臺祕要...

蒼耳子

...色黃白，嫩苗熟食可以救飢，其仁炒，去皮研爲面，可作燒餅食。）蒼耳《本經》名耳，該莖葉而言也。今時用實，名蒼耳子，子內仁肉，氣味甘溫，外多毛刺，故有小毒，花白實黃，稟陽明燥金之氣。金能制風，故主治風頭寒...

尾下軸垢

卷第三·本草中人獸部主瘧，水洗取汁，和麪，如彈丸二枚，作燒餅。瘧未發前食一枚，至發時食一枚，療瘧無久新，發無期者。

小兒諸瘧方九首

...灰，一錢匕和冷水服之。又方取驢軸下垢膩，刮取和麪作燒餅與喫，以瘥止。刪，繁療小兒瘧，或自能飲，或不能飲母含藥與飲之，常山酒煎方。常山（二兩）桂心（一兩）甘草（半兩）上三味切，以酒一升煎，取七合去滓，分...

小兒陰瘡及腫方八首

...連年不瘥者方。灸瘡，搔去痂，以綿拭令幹，以蜜敷面作燒餅熟，即以餳塗餅上熨之，冷即止，再度瘥。（千金同）又治小兒陰腫方。豬屎五升，水煮沸布裹安腫上。（千金同）又方灸大敦七壯瘥。（千金同）又方搗蕪菁菜葉根...

保安丹

...和作劑，分爲兩團，另用白麪半斤，裹上件藥，令勻，如燒餅法。煨令面熟爲度，面入臼內，杵三五百下，丸如梧桐子大。每患一切氣痛，及宿酒食不消，炒姜鹽湯下二十丸。如患瀉痢，米飲下。

耳鳴耳聾通治方

...耳中，若入腹者，空腹服酢酪一升，不出更服，仍以面和燒餅，乘熱傅耳門，須臾即出。又方用水銀一豆大，傾入耳中，欹耳孔向下，於耳上擊銅器物數聲，即出。又方上用麻油作煎餅，側臥以耳枕之，須臾即出。李元淳尚書在...

截藥內治門

串雅內編卷一木鱉仁六個研泥，分作二分；面燒餅一個切作兩半。只用半餅作一竅，納藥在內，乘熱覆在病患臍上。一時再換半個熱餅，其痢即止，遂思飲食。

貼法門

串雅外編卷二木鱉仁六個研泥，分作二分用，面燒餅一個切作兩半，只用半餅作一竅，納藥在內。以餅乘熱覆在病患臍上，一時再換半個熱餅，其痢即止，遂思飲食。

四一一七·華佗治噤口痢神方

卷四木鱉子六枚去殼，取淨仁研泥，分作二分；用面燒餅一枚，切作兩半，以半餅作一竅，其藥納中，乘熱覆患者臍，約炊許，再換其半，痢止即思食。

瘡

卷二四肢生小腿面是炕脆燒餅嚼爛，桐油調敷。或牛屎燒存性末，入輕粉末塗（羊屎亦可）。或面作油炸子，研末，蔥白搗敷。或蕎麪調香油塗（年久亦效）。或千年鍛石香油調敷。或濃茶洗淨幹茶葉嚼敷。（多因溼熱，並指甲...

木鱉子

...疾風牙腫痛。（醋凡噤口痢用木鱉仁六個研泥分二分。擘燒餅之半作一竅納藥蒸熱覆病患臍上一時。再換可愈。木鱉膏。麻油三斤。熬番木鱉一百四十七粒。至黑脆撈起。再入鋁粉（炒黃）三十兩。投下成膏。時頃入井水瓶內。...

陰瘡第八

...不瘥者方。上灸瘡搔去痂，帛拭令幹，以蜜敷。更搜面作燒餅，熟即以錫塗餅上，熨之，冷即止。再度瘥。《外臺》∶《備急》治陰瘡方。上用貓兒骨燒作灰，敷之即瘥。《千金》雲∶狗骨灰敷之。《聖惠》治陰瘡方。白礬灰鬍...

五等丸

...連年不瘥方∶灸瘡搔去痂，帛拭令幹，以蜜敷，更溲麪作燒餅，熟即以餳塗餅上熨之，冷即止，再度瘥。治小兒陰腫方∶狐莖炙搗末，酒服之。又方灸大敦七壯。又方斫桑木白汁塗之。又方搗蕪菁敷上。又方搗垣衣敷上。又方以...

痢病

...熔，以雞子拌炒熱，空心食之。一方治噤口痢，並瀉。用燒餅一個，乘熱分作兩邊，將一邊納木鱉子，泥搭臍上，冷則易之。一方治熱痢。黃連細茶生薑（各等分，水煎服）封臍治痢良方（張西齋傳）王瓜藤（經霜，曬乾，燒存...

驢軸治瘧

卷五諸瘧療瘧無久新發無期者驢尾下軸垢水洗取汁和麪如彈丸二枚作燒餅瘧未發前食一枚至發後食一枚(庚志)

麻醬

也叫芝麻醬，起源於遠古時代，人們將芝麻炒至一定程度後，用石磨研磨呈粘稠醬狀，加在飯菜中食用，或做麻醬燒餅或做麻醬拌涼菜等。作者：

呃逆

...香葉（咳噫，以二兩同生姜四兩搗，入面四兩，椒、鹽作燒餅，煨熟食。）〔果木〕橘皮（呃逆，二兩，去白煎服，或加丁香。）荔枝（呃噫，七個燒末，湯下，立止。）胡椒（傷寒咳逆，日夜不止，寒氣攻胃也，入麝煎酒服。...

秋時用藥諸方

...。卻以白麪半斤，和令得所，亦令分作兩劑。用裹藥，如燒餅法，用文武火煨，令面熟爲度。去卻面，於臼中搗三百下，丸如桐子大。如諸般瀉痢，以米湯下二十丸，空心，日午服；如患氣痛及宿冷食不消，以姜鹽湯下二十丸，...