理化檢測術語 通用術語
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kǎi shì dìng dàn fǎ
Kjeldahl determination[WS/T 455—2014 衛生監測與評價名詞術語]
凱氏定氮法是指試樣經濃硫酸、硫酸鉀和催化劑蒸煮轉化成銨鹽,從而測定有機物中氮的含量的方法[1]。