食療 養生湯
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hǎi zhē zhū gǔ tāng
海蜇豬骨湯以海蜇頭、豬骨頭湯等爲主要原料,具有防治高血壓的功效,用於動脈硬化、貧血頭暈、便祕者。
海蜇頭100克,豬骨頭湯500克,澱粉、料酒、蔥、精鹽、味精各適量。
海蜇洗淨,撕成小朵,拌上料酒、精鹽和澱粉待
用。骨湯煮沸,投入海蜇頭,調味並撒上蔥花,將沸起鍋。
海蜇豬骨湯具有防治高血壓的功效。
海蜇豬骨湯用於動脈硬化,貧血頭暈及便祕者。
隨意飲用。
湯鮮味美,口感好。
《醫療保健湯茶譜》