開胃健脾，行氣消積鹹溫。能助胃氣上行，而資健運，補脾寬腸，和中下氣，消食除脹，散結祛痰（鹹能軟堅），化一切米、面、果、食積，通乳下胎（《外臺方》∶麥芽一升、蜜一升服，下胎神驗。薛立齋治一婦人，喪子乳脹，幾欲成癰，單用麥芽一二兩炒，煎服立消，其破血散氣如此。《良方》雲∶神曲亦下胎，皆不可輕用）。久服消腎氣（王好古曰∶麥芽，神曲，胃虛人宜服之，以伐戊己，腐熟水谷。李時珍曰∶無積而服之，消人元氣。與白朮諸藥，消補兼施，則無害也。胃爲戊土，脾爲己土）。炒用。豆蔻、砂仁、烏梅、木瓜、芍藥、五味爲使。
清 汪昂