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代謝膳食
拼音:dàixièshànshí英文:metabolicdiet[WS/T476—2015營養名詞術語]代謝膳食(metabolicdiet)是指臨牀用於診斷疾病,觀察療效或研究機體代謝反應的一種嚴格稱重的膳食。
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醫院膳食
拼音:yīyuànshànshí英文:hospitaldiet[WS/T476—2015營養名詞術語]醫院膳食(hospitaldiet)是指根據人體的基本營養需要和各種疾病的治療需要而制訂的醫院病人膳食,可分爲基本膳食、治療膳食、特殊治療膳食、兒科膳食、診斷膳食...
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干擾代謝類殺鼠劑
拼音:gànrǎodàixièlèishāshǔjì概述:干擾代謝類殺鼠劑,常見的有滅鼠優、以干擾煙酰胺代謝而發揮其毒副作用,脫氫膽固醇的毒作用在於干擾鈣的代謝而中毒。干擾代謝類殺鼠劑的主要品種:滅鼠優:滅鼠優又名鼠必滅、抗...
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能量代謝率
拼音:néngliàngdàixièlǜ英文:energymetabolicrate[GBZ/T224—2010職業衛生名詞術語]能量代謝率(energymetabolicrate)是指從事某工種的勞動者在工作日內各類活動(包括休息)的能量消耗的平均值,以單位時間內(每分鐘)每平方米體表...
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毒物代謝動力學
拼音:dúwùdàixièdònglìxué英文:toxicokinetics[GBZ/T224—2010職業衛生名詞術語];毒物代謝動力學(toxicokinetics)是指定量研究毒物在體內吸收、分佈、生物轉化、排泄等過程隨時間變化的動態規律的學科。
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能量代謝
拼音:néngliàngdàixiè英文:energymetabolism[WS/T476—2015營養名詞術語]能量代謝(energymetabolism)是指機體物質代謝過程中能量的釋放、轉移、利用及消耗過程。
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靜息代謝率
拼音:jìngxīdàixièlǜ英文:restingmetabolicrate[WS/T476—2015營養名詞術語];RMR[WS/T476—2015營養名詞術語]靜息代謝率(restingmetabolicrate;RMR)是指機體進食後3h~4h,沒有骨骼肌活動的靜息狀態下,單位時間、單位體表面積的能量代謝。...
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相對代謝率
拼音:xiāngduìdàixièlǜ英文:relativemetabolicrate[WS/T476—2015營養名詞術語];RMR[WS/T476—2015營養名詞術語]相對代謝率(relativemetabolicrate;RMR)是表示能量代謝的一種相對值。計算見式(1):
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代謝當量
拼音:dàixièdāngliàng英文:metabolicequivalent[WS/T476—2015營養名詞術語];MET[WS/T476—2015營養名詞術語]代謝當量(metabolicequivalent;MET)是指運動時的代謝率與安靜時的代謝率的比值,表示相對能量代謝水平和活動強度的指標。機體坐...
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代謝氮
拼音:dàixièdàn英文:metabolicnitrogen[WS/T476—2015營養名詞術語]代謝氮(metabolicnitrogen)是指無氮(蛋白質)膳食條件下,機體由尿和糞便中排出的氮。包括尿內源氮和糞代謝氮。
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糞代謝氮
拼音:fèndàixièdàn英文:metabolicfecalnitrogen[WS/T476—2015營養名詞術語]糞代謝氮(metabolicfecalnitrogen)是指無氮(蛋白質)膳食條件下,機體由糞便排出的氮。
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可溶性膳食纖維
拼音:kěróngxìngshànshíxiānwéi英文:solubledietaryfiber[WS/T476—2015營養名詞術語]可溶性膳食纖維(solubledietaryfiber)是指能溶解於水的膳食纖維部分。膳食纖維(dietaryfiber)是植物性食物中含有的,不能被人體小腸消化吸收的,對...
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不可溶性膳食纖維
拼音:bùkěróngxìngshànshíxiānwéi英文:insolubledietaryfiber[WS/T476—2015營養名詞術語]不可溶性膳食纖維(insolubledietaryfiber)是指不溶解於水的膳食纖維部分。包括木質素和部分半纖維素等。膳食纖維(dietaryfiber)是植物性食物中含...
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膳食調查
拼音:shànshítiáochá英文:dietarysurvey[WS/T476—2015營養名詞術語]膳食調查(dietarysurvey)是指對個人、家庭或人羣一定時間內各種食物攝入量及營養素攝入狀況的調查。
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膳食營養素參考攝入量
拼音:shànshíyíngyǎngsùcānkǎoshèrùliàng英文:dietaryreferenceintakes[WS/T476—2015營養名詞術語];DRIs[WS/T476—2015營養名詞術語]膳食營養素參考攝入量(dietaryreferenceintakes;DRIs)是指評價膳食營養素供給量能否滿足人體需要、是否存在...
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膳食指南
拼音:shànshízhǐnán英文:dietaryguideline[WS/T476—2015營養名詞術語];DG[WS/T476—2015營養名詞術語]膳食指南(dietaryguideline;DG)是指政府部門或學術團體爲了引導國民合理飲食維持健康而提出的飲食建議。
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計劃膳食
拼音:jìhuáshànshí英文:dietaryplanning[WS/T476—2015營養名詞術語]計劃膳食(dietaryplanning)是指根據用膳者對能量和各種營養素的需要而進行膳食配方的設計。
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代謝病
拼音:dàixièbìng英文:metabolicdisease[WS/T476—2015營養名詞術語]代謝病(metabolicdisease)又稱新陳代謝病,是指由於能量、碳水化合物、脂肪、蛋白質及電解質代謝紊亂所引起的一類疾病。包括水、鈉鉀、鈣磷、鎂代謝紊亂、酸鹼...
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新陳代謝病
拼音:xīnchéndàixièbìng英文:metabolicdiseases[湘雅醫學專業詞典]代謝病(metabolicdisease)又稱新陳代謝病,是指由於能量、碳水化合物、脂肪、蛋白質及電解質代謝紊亂所引起的一類疾病。包括水、鈉鉀、鈣磷、鎂代謝紊亂、酸鹼...
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基本膳食
拼音:jīběnshànshí英文:basicdiet[WS/T476—2015營養名詞術語]基本膳食(basicdiet)是指爲住院病人提供的常用膳食,包括普食、軟食、半流質及流質。
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半流質膳食
拼音:bànliúzhìshànshí英文:semi-liquiddiet[WS/T476—2015營養名詞術語]半流質膳食(semi-liquiddiet)是指食物細軟,成半流體的一種醫院膳食,適用於發熱較高的患者、各種手術後患者、消化道疾病及消化不良等患者。
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流質膳食
拼音:liúzhìshànshí英文:liquiddiet[WS/T476—2015營養名詞術語]流質膳食(liquiddiet)是指將全部食物製成流體或在口腔內能融化成液體的一種醫院膳食,較半流膳食更易吞嚥和消化,適用於急性病、高熱患者及胸、腹部大手術後等...
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治療膳食
拼音:zhìliáoshànshí英文:therapeuticdiet[WS/T476—2015營養名詞術語]治療膳食(therapeuticdiet)是一類醫院膳食,在基本膳食的基礎上,適當調整總能量和某些營養素,以適合病情需要,從而達到治療的目的。如高蛋白膳食、低鹽膳...
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低鈉膳食
拼音:dīnàshànshí英文:lowsodiumdiet[WS/T476—2015營養名詞術語]低鈉膳食(lowsodiumdiet)是指全天攝入鈉在500mg以內的膳食。
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無鹽膳食
拼音:wúyánshànshí英文:nosaltdiet[WS/T476—2015營養名詞術語]無鹽膳食(nosaltdiet)是指全天攝入鈉在1000mg以下的膳食。
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低鹽膳食
拼音:dīyánshànshí英文:lowsaltdiet[WS/T476—2015營養名詞術語]低鹽膳食(lowsaltdiet)是指全天攝入鈉在2000mg以內的膳食。
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高鉀膳食
拼音:gāojiǎshànshí英文:highpotassiumdiet[WS/T476—2015營養名詞術語]高鉀膳食(highpotassiumdiet)是指全天膳食中鉀的攝入量至少應達到3100mg。
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低脂膳食
拼音:dīzhīshànshí英文:lowfatdiet[WS/T476—2015營養名詞術語]低脂膳食(lowfatdiet)是指限制膳食總脂肪的攝入以達到改善患者脂肪代謝紊亂或脂肪吸收不良的一種醫院膳食,按疾病的不同和病情發展情況將全天膳食總脂肪的攝人...
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低蛋白膳食
拼音:dīdànbáishànshí英文:lowproteindiet[WS/T476—2015營養名詞術語]低蛋白膳食(lowproteindiet)是指控制膳食中的蛋白質特別是低生物價蛋白質的攝入的一種醫院膳食。旨在減少含氮代謝產物,減輕肝、腎負擔,主要用於急性腎炎...
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低嘌呤膳食
拼音:dīpiàolìngshànshí英文:lowpurinediet[WS/T476—2015營養名詞術語]低嘌呤膳食(lowpurinediet)是指限制膳食中嘌呤攝入的一種醫院治療膳食,適用於痛風病急性發作期、緩解期以及高尿酸血癥的患者。