白木耳 2009年12月07日修訂版

BY banlang

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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出處

《本草再新》

拼音名

Bái Mù ěr

別名

白耳子(《貴州民間方藥集》)。

來源

爲銀耳科植物銀耳的子實體。4~9月間採收。以5月與8月爲盛產期。採時宜在早、晚或陰雨天,用竹刀將銀耳刮入竹籠中;淘淨,揀去雜質,曬乾或烘乾。宜冷藏或貯藏於陰涼乾燥處。

原形態

子實體白色,間或帶黃色,半透明,呈雞冠狀,有平滑柔軟的膠質皺襞,成扁薄而卷薄如葉狀的瓣片,燦然若花;用手指觸碰,即放出白色或黃色的粘液。擔子亞球形,亦呈白色,12~13x10微米,透明;擔子孢子亞球形,6~7.5x5~6微米。

生境分佈

寄生於朽腐的樹木上。分佈四川、貴州、雲南、江蘇、浙江、廣西、福建、湖北、陝西等地。主產四川、貴州。此外,福建、江蘇、浙江、湖北、陝西等地亦產。

性狀

乾燥的銀耳,呈不規則的塊片狀,由衆多細小屈曲的條片組成,外表黃白色或黃褐色,微有光澤。質硬而脆,有特殊氣味。以乾燥、黃白色、朵大、體輕、有光澤、膠質厚者爲佳。

化學成份

含蛋白質約10%,碳水化物約65%,無機鹽約4%,維生紊B等。另有報道,含水分15.2%、蛋白質6.7%、脂肪0.6%、碳水化物71.2%、粗纖維2.4%,無機鹽4%。另一報道,含水分18.76%、蛋白質7.02%、脂肪1.28%、碳水化物64.92%、粗纖維2.75%、灰分5.44%。灰分中含硫、磷、鐵、鎂、鈣、鉀及鈉等。

性味

甘淡,平。

①《飲片新參》:"甘淡,涼。"

②《現代實用中藥》:"甘,平,無毒。"

功能主治

滋陰,潤肺,養胃,生津。治虛勞咳嗽,痰中帶血,虛熱口渴。

①《本草再新》:"潤肺滋陰。"

②《本草問答》:"治口乾肺痿,痰鬱咳逆。"

③《飲片新參》:"清補肺陰,滋液,治勞咳。"

④《增訂僞藥條辨》:"治肺熱肺燥,乾咳痰嗽;衄血,咯血,痰中帶血。"

用法用量

內服:煎湯,1~3錢。

注意

《飲片新參》:"風寒咳嗽者忌用。"

附方

潤肺,止咳,滋補:白木耳二錢,竹參二錢,淫羊藿一錢。先將白木耳及竹參用冷水發脹,次取出,加水一小碗及冰糖、豬油適量調和,最後取淫羊藿稍加碎截,置碗中共蒸,服時去淫羊藿渣,參、耳連湯內服。(《貴州民間方藥集》)

摘錄

《*辭典》

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