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#228602 (當前使用版本)
用戶 fengchuile 修訂於2016年06月30日
鹽炙(stir-fryingwithsalt-water)爲中藥炮製法。指將淨藥材或切製品加鹽水拌勻,悶透,置鍋內,或將淨藥材放鍋內邊拌炒邊噴鹽水,以文火加熱,炒至規定程度時,取出放涼的鹽制方法。屬鹽製法的一種。 ...
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