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#146061 (當前使用版本)
用戶 banlang 修訂於2010年02月24日
脫氫抗壞血酸是抗壞血酸的可逆的氧化型,很難提純。在生物體內,與抗壞血酸共同組成氧化還原系統,認爲具有電子受體的作用。E0′=0.060V。如進一步氧化經2,3-二酮古洛糖酸(diketogulonicacid)一部分變成草酸。 ...
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