詞條 生物膜 修訂歷史

關於生物膜

生物膜是細胞和細胞器外膜的總稱。微生物和動植物細胞膜、核膜、線粒體的內外膜、葉綠體膜、視細胞外段盤膜、高爾基體膜及內質網膜等均稱生物膜。主要由類脂和蛋白質組成，兩者的比值（重量比）因膜而異。在神經鞘膜中，類脂質含量較多，兩者的比值約爲4:1；在一般的膜中，蛋白質含量較多，兩者的比值約爲2:3～l:3。從膜上蛋白質和類脂質的分子數來看，大約一個蛋白質分子相對600～1000個類質脂分子。細胞膜上類脂質大部分是磷脂質，糖脂質較少。動物細胞的外膜上的膽固醇含量大約與磷脂質相等。膜上的蛋白質酶類有細胞色素氧化酶、腺苷三磷酸酶、琥珀酸脫氫酶、腺苷酸環化酶、膽鹼乙酰化酶和各種受體蛋白質等。生物膜是細胞是人體和其他生物體一切生命活動結構與功能的基本單位。體內所有的生理功能和生化反應，都是在細胞及其合成排泄的基質（如細胞間隙中的膠原和蛋白聚糖）的物質基礎上進行的。一切動物細胞都被一層薄膜所包裹，這稱作細胞 ...