藍莓花色苷
...ihuāsègān英文:Blueberryanthocyanins概述:以杜鵑花科越橘屬藍莓(VacciniumcorymbosumL.)果實爲原料,經酶解、水提取、純化、濃縮、乾燥等工藝製成的藍莓花色苷爲新食品原料。可用於乳及乳製品(調製乳和風味發酵乳0.8g/kg,調製...
詞條;食品安全;新食品原料藍莓
拼音:lánméi英文:BlueberryBlueberry藍莓爲社鵑花科植物篤斯越桔的成熟果實,由於果實呈藍色,原產和主產於美國而俗稱美國藍莓。藍莓果實平均重0.5~2.5g,最大重5g,果實色澤美麗、悅目、藍色並被1層白色果粉,果肉細膩,種...
生物學;食材大葉磯松
...黃酮(tetrahydroxyflavone)。另含花白素縮合鞣質,其成分中有花色素(cyanidol)、花色素李糖甙(cyanidolrhamnoside),飛燕草素(delphinidol0和僞花色素鼠李糖甙(pseudocyanidolrhamnoside)。性味:味甘;性平功能主治:散瘀止血。主瘀血崩漏;宮頸癌...
中醫學;中藥學;中藥材三變花
...苷、芸香苷、槲皮黃苷等黃酮苷。紅花含矢車菊苷、冬青花色苷(Ilicicyanin)等花色苷。藥理作用:煎劑在體外對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌及傷寒桿菌有抑制作用。其中的芸香苷、金絲桃苷等可抗炎、止咳,抑制眼醛糖還原酶...
中醫學;中藥學;清熱解毒木芙蓉花
...苷、芸香苷、槲皮黃苷等黃酮苷。紅花含矢車菊苷、冬青花色苷(Ilicicyanin)等花色苷。藥理作用:煎劑在體外對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌及傷寒桿菌有抑制作用。其中的芸香苷、金絲桃苷等可抗炎、止咳,抑制眼醛糖還原酶...
中醫學;中藥學;清熱解毒;涼血止血;消腫散結;中藥材苷
...數甙無色,無臭,具苦味。少數甙有色如黃酮甙、蒽甙、花色甙等。少數具甜味,如甘草皁甙。多數甙呈中性或酸性,少數呈鹼性。多數甙可溶於水、乙醇,有些甙可溶於乙酸乙酯與氯仿,難溶於乙醚、石油醚、苯等極性小的有...
甙
...數甙無色,無臭,具苦味。少數甙有色如黃酮甙、蒽甙、花色甙等。少數具甜味,如甘草皁甙。多數甙呈中性或酸性,少數呈鹼性。多數甙可溶於水、乙醇,有些甙可溶於乙酸乙酯與氯仿,難溶於乙醚、石油醚、苯等極性小的有...
配糖體
...數甙無色,無臭,具苦味。少數甙有色如黃酮甙、蒽甙、花色甙等。少數具甜味,如甘草皁甙。多數甙呈中性或酸性,少數呈鹼性。多數甙可溶於水、乙醇,有些甙可溶於乙酸乙酯與氯仿,難溶於乙醚、石油醚、苯等極性小的有...
洋草果
...lagicacid)及β-水芹烯(β-phellandre-ne)。木質部分離到原花色素,爲3,5,7,3',4'-五羥基黃烷的二聚物及黃烷-3-醇的八聚物。藥理作用:葉中揮發油和桉葉素含量較高,而蘆丁含量較同屬植物多花桉(E.PolyanthemosSchro)...
中醫學;中藥學;中藥材夏枯草
...酮、飛燕草甙元(delphinidin)和矢車菊甙元(cyanidin)的花色甙。夏枯草花穗含揮發油,內含右旋樟腦、右旋小茴香酮等,還含熊果酸、山柰酚,飛燕草素和矢車菊素的花色苷、報春花素和錦葵花素及芍藥素各自的二葡萄糖苷等...
中藥學;中藥材;清熱藥;清熱瀉火藥;果實種子類;清肝明目藥;眼科常用中藥