毛細管電泳在食品分析中的應用
...ibault[46]利用毛細管塗層柱結合質譜(MS)檢測器,測定了扇貝中的3種麻痹性貝毒素,檢測下限可達10ng/g。4 結 語 食品中的大多數營養成分如無機離子、有機酸、碳水化合物、脂肪酸、氨基酸等一般具有較強的極性,且大...
藥品天地;專業藥學;實驗技術;色譜技術;色譜分析實例超氧化物歧化酶的現狀研究進展
...料經濃縮提取的[29]。 其它含SOD的食品有:食用菌、扇貝、雞、調味品等。常見食用菌中猴頭菇SOD活性較強,達3120U/g溼菌絲。靈芝菌活性也很高,已被製成靈芝酒投放市場。常見調味品中,發現醬油、魚露、豆腐乳中均含SO...
醫源資料庫;在線期刊;中國熱帶醫學雜誌;2006年第6卷第8期第三節 微量元素的作用及其與疾病的關係
...病、淋巴肉芽腫時血鈷升高。 富含鈷的食品有小蝦、扇貝、肉類、粗麥粉及動物肝臟。 檢測血清不飽和維生素B12結合力(UBBC)及血清維生素B12正常人血清UBBC爲0.7-1.6μg/L,血清維生素B12爲0.16-0.75μg/L,這兩項指標有利於...
醫源資料庫;醫源圖書館;教材類;臨牀生物化學2008年度國家科學技術獎勵初評結果公示
...公司,海口農工貿(羅牛山)股份有限公司教育部87櫛孔扇貝健康苗種培育技術體系建立與應用包振民,王如才,於瑞海,胡景傑,方建光,胡曉麗,王昭萍,張羣樂,張連慶,吳遠起中國海洋大學,中國水產科學研究院黃海水...
醫學教育;科教新聞