大白菜(小白口)
大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的葉球。白菜根爲淺根系,主根粗大,側根發達,水平分佈。葉片有毛或無毛,着生於短縮莖上成蓮座狀。除薹用和分櫱類型外,腋芽不發達。總狀花序,花淡黃至黃色。長角果。栽培的白...
食療;食材小白菜
拼音:xiǎobáicài概述Chinesewhitecabbage小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮,橢圓或長圓形,長約30釐米,色澤青綠;葉基部漸狹成葉柄,葉柄窄。小白菜原產我國,各地均有栽培,以南方栽種最廣,一年四季供應,春夏...
食療;食材大白藥
...中草藥彙編》:大白藥:拼音名:DàBáiYào別名:小白藥、蛆藤、大對節生、大掰角牛來源:蘿藦科牛奶菜屬植物大白藥MarsdeniagriffithiiHook.F.,以全株入藥。全年可採,洗淨,切碎,曬乾,研粉。性味:苦、澀,涼。有毒...
中醫學;中藥學;中藥材白菜苡米粥
拼音:báicàiyǐmǐzhōu處方:小白菜500克苡米60剋制法:先將苡米煮成稀粥,再加入切好、洗淨的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成,不可久煮。功能主治:健脾祛溼,清熱利尿。適用於急性腎炎之浮腫少尿者。用法用量:食用時...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥菘菜
...另詳專條。《綱目》所述菘菜除青菜外似亦包括同屬植物大白菜(又名結球白菜)在內,參見黃芽白菜條。生境分佈:全國各地廣爲栽培。化學成份:小白菜每100克食部含蛋白質1.1克,脂肪0.1克,碳水化物2克,粗纖維0.4克,灰...
中醫學;中藥學;中藥材白菜
...國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值,有“百菜不如白菜”的說法。白菜的植物學性狀:淺根性,鬚根發達,再生力強,...
食療;食材;生物學;植物學紫菜薹
...鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分,多種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤豔麗,質地脆嫩,爲佐餐之佳品。紫菜薹適合的人羣一般人羣均可食用。
食材;生物學省藤屬
...種)、屏邊省藤、上思省藤、臺灣省藤、五脈剛毛省藤、小白藤、小白藤(原變種)、小省藤、陽春省藤、瑤山省藤、盈江省藤、雲南省藤、雲南省藤(原變種)、澤生藤、澤生藤(原變種)、杖藤、杖藤(原變種)、直立省藤、直立省藤(...
生物學青菜還陽
...苣苔科植物牛耳朵(Chiritaeburnea)的帶根全草。因其葉形如小白菜,故得此名。又其葉形略似批把葉。故又稱“批把還陽”。牛耳朵爲多年生草本。高約30釐米。葉基生,肉質,狹卵形至卵形,基部狹長,向下延成柄狀,兩面均伏生...
中藥學;中藥材;根及根莖類;全草類限磷代謝飲食
...、芹菜、粉條、藕粉、胡蘿蔔、白蘿L、綠豆芽、蛋清、小白菜等。食鹽要稱重,烹調時不加醬油。禁食含磷高的蛋黃、乳及乳製品、肉類等。