油漬蘑菇
...裝瓶中密封,放陰涼處貯藏。可貯存1年,食用時可採用鮮菇的烹調方法。
蟹味菇
...松茸、味在玉蕈"之說。蟹味菇的別名玉蕈、斑玉蕈、海鮮菇、膠玉蘑、鴻喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑蟹味菇的營養價值含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌...
食材香菇
...幕剛破裂時採摘最爲適宜。宜晴天採收。用硬質容器盛裝鮮菇,避免擠壓,變形變色。在日本,鮮菇和幹菇都是主要的商品形成,而中國則以乾製品爲主。乾製品香菇依菌蓋大小、厚薄、顏色、花紋有無、雜質多少等分成花菇、...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材蕈
...級食用菌菜之一。具體來說,蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜餚。3.蘑菇是不易保存的食物,日子一久便爲變黃,而葷傘背後也會變成褐色,如...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材菌
...級食用菌菜之一。具體來說,蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜餚。3.蘑菇是不易保存的食物,日子一久便爲變黃,而葷傘背後也會變成褐色,如...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材茸
...級食用菌菜之一。具體來說,蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜餚。3.蘑菇是不易保存的食物,日子一久便爲變黃,而葷傘背後也會變成褐色,如...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材蘑菰
...級食用菌菜之一。具體來說,蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜餚。3.蘑菇是不易保存的食物,日子一久便爲變黃,而葷傘背後也會變成褐色,如...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材蘑菇
...級食用菌菜之一。具體來說,蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜餚。3.蘑菇是不易保存的食物,日子一久便爲變黃,而葷傘背後也會變成褐色,如...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學肉菌
...級食用菌菜之一。具體來說,蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜餚。3.蘑菇是不易保存的食物,日子一久便爲變黃,而葷傘背後也會變成褐色,如...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材蘑菇蕈
...級食用菌菜之一。具體來說,蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜餚。3.蘑菇是不易保存的食物,日子一久便爲變黃,而葷傘背後也會變成褐色,如...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材