魷魚乾
拼音:yóuyúgān魷魚屬軟體動物類,是烏賊的一種,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成羣遊弋於深約20米的海洋中。在分類學上,魷魚是屬於軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十...
食材;食療魷魚
拼音:yóuyú英文:Squid魷魚(Squid)屬軟體動物,是烏賊的一種,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成羣遊弋於深約20米的海洋中。在分類學上,魷魚是屬於軟體動物門-頭足...
食療;食材小魷魚片
拼音:xiǎoyóuyúpiàn小魷魚,又名筆管蛸、仔烏等,它的傳統加工一般採用鹽幹或煮熟曬乾的方法,這兩種方法都使產品的價值低,營養受損失。新的小魷魚片製作方法介紹如下。小魷魚片製作方法1.選擇鮮度好,個體大的小魷...
香甜魷魚乾
拼音:xiāngtiányóuyúgàn香甜魷(墨)魚乾是用魷魚或墨魚爲原料製成的烘烤製品,尤以魷魚爲佳。但魷魚貨源少時,可用墨魚爲原料代替。香甜魷魚乾製作方法1.原料處理:選擇體長10~15釐米的新鮮魷(墨)魚或冷凍原料(先解凍),...
墨汁鬼傘
...地蓋、地苓、一夜茸來源:真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科墨汁鬼傘Coprinusatramentarius(Bull.)Fr.,以子實體入藥。生境分佈:生於柳及楊樹幹旁的地上。分佈於河北、山西、內蒙古、甘肅、青海、江蘇、四川。炮製:煮熟後烘乾。...
中醫學;中藥學;中藥材墨汁染色
...zhīrǎnsè正常值:未檢出隱球菌。化驗結果意義:隱球菌墨汁染色陽性,需進一步作真菌培養。化驗取材:腦脊液化驗方法:腦脊液檢測化驗類別一:腦脊液檢測化驗類別二:腦脊液檢測參考資料:《新編臨牀檢驗與檢查手冊》...
化驗及醫學檢查香墨汁
拼音:xiāngmòzhī《濟生》卷四:方名:香墨汁組成:香墨、蔥汁。主治:鼻衄不止。用法用量:以蔥汁磨墨,滴少許於鼻中。即止。
中醫學;方劑學;方劑墨汁散
拼音:mòzhīsǎn《洞天奧旨》卷九引《保壽堂方》:方名:墨汁散組成:旱蓮草1把(根鬚洗淨,石臼搗如泥)。主治:痔漏。用法用量:上以極熱酒1盞衝入,取汁飲之,滓敷患處。
中醫學;方劑學;方劑鬼蓋
...草拾遺》),鬼菌(《廣菌譜》)。來源:爲鬼傘科植物墨汁鬼傘或糞鬼傘的子實體。原形態:①墨汁鬼傘菌蓋卵形,伸展後寬4~11釐米,灰色,有光澤,中部褐色,有細小鱗片,邊緣往往花瓣狀或有折紋;菌肉薄,白色,可口...
中醫學;中藥學;中藥材墨魚
...、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;2.墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。墨魚的選購墨魚殼,既“烏賊板”,學名叫“烏賊骨”,也是中醫上常用的藥材,稱“海螵蛸”,是一味制酸、...
食療;食材;生物學