飲料
...、茶飲料、固體飲料、特殊用途飲料、其他飲料。飲料的危害飲料,沒法完全代替水,適量飲用飲料沒有什麼危害,但如果過量飲用,甚至完全以飲料代替飲水則可能引起一些健康問題。由於飲料中含糖量過高,過量飲用可導致...
食品汽水
...涼作用,但不宜大量飲用,因爲小蘇打是鹼性物質,如果喝多了,能降低胃酸的酸度,從而降低了胃酸的消化作用,也相應地降低了殺菌作用,輕則導致消化不良,重則引起胃腸炎、痢疾等。
年糕
...濟,你可去相門城下掘地三尺取糧。”隨從以爲伍子胥酒喝多了,並未當真。沒過多久,國王駕崩,夫差繼承王位,聽信饞言,賜伍子胥自刎。越王勾踐便舉兵伐吳,將吳國都城團團圍住,吳軍困守城中,炊斷糧絕,街巷內婦孺...
食品苦瓜清涼飲料
拼音:kǔguāqīngliángyǐnliào苦瓜清涼飲料製作方法成熟適中的苦瓜→清洗→切分、去子→破碎→護色、預煮→壓濾→利用果膠酶、殼聚糖澄清→加入純淨水、檸檬酸、蜂蜜、蔗糖、山梨酸鉀等調配→過濾→脫氣→裝瓶→封蓋→滅...
苦瓜子蛋白飲料
拼音:kǔguāzǐdànbáiyǐnliào苦瓜子蛋白飲料加工工藝苦瓜子→精選→去殼→精洗→鹼水浸泡去苦→預煮(鈍化酶與脫苦)→磨漿→濾渣→膠體磨初磨→加入糖、穩定劑、乳化劑、品質改良劑、防腐劑等調配→膠體磨次磨→保溫→...
軟飲料
拼音:ruǎnyǐnliào英文:softdrink軟飲料是酒精含量低於0.5%(質量比)的天然的或人工配製的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。軟飲料的主要原料...
果汁飲料
拼音:guǒzhīyǐnliào果汁飲料由於品種不同,所含營養成分有所差異,因而對人體的保健作用也不盡相同。純果汁飲料營養都比較豐富,熱量不高;各種果汁飲料都含有多種維生素,含量最豐富的有維生素C、β-胡蘿蔔素、維生...
固體飲料柑桔晶
拼音:gùtǐyǐnliàogānjújīng固體飲料是指水分含量小於3%,具有一定形狀,須經衝溶後纔可飲用的顆粒狀或鱗片狀或粉末狀的飲料。果汁型固體飲料包括果味固體飲料,是夏天防暑降溫的飲品,用冷開水衝溶後放置冰箱中冷卻...
葡萄汁飲料
拼音:pútáozhīyǐnliào葡萄汁飲料生產工藝葡萄→挑選→清洗→破碎→除梗→加熱→壓榨→殺菌→冷卻→酶處理→過濾→調配→過濾→灌裝→殺菌→冷卻→成品葡萄汁飲料操作要點1.挑選、清洗:果汁加工用葡萄要求八成熟左右...
酸奶飲料
拼音:suānnǎiyǐnliào酸奶飲料製作方法酸奶飲料的製作方法,是以牛奶等獸乳作爲培養基,往培養基里加1~2種以上的奶酪乳酸菌進行接種培養,在培養液的pH值下降到4~4.5時使其發酵結束,並將從葡萄糖、果糖、花秋醇中選擇...