食物中毒事故處理辦法
...0年1月1日起施行。第一章總則第一條爲了及時處理和控制食物中毒事故,保障人民身體健康,根據《中華人民共和國食品衛生法》(以下稱《食品衛生法》)的規定,制定本辦法。第二條本辦法所指的食物中毒,是指食用了被生...
法規文件食物中毒
...ng[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2010)]概述:食物中毒(foodpoisoning)爲病名。《中醫藥學名詞》(2004):食物中毒是指因進食含有毒素的食物所致,以腹痛、嘔瀉等爲主要表現的中毒類疾病。《中醫藥學名詞》(2010...
中醫學;中醫內科學;中毒;中醫診斷學;中醫病名;疾病細菌性食物中毒檢測
拼音:xìjūnxìngshíwùzhòngdújiǎncè概述:細菌性食物中毒檢測標本採集爲查找病原菌,應根據實際情況從多方面採集標本,如排泄物、嘔吐物、糞便、剩餘食物、用具等。細菌性食物中毒檢測正常值:無細菌生長或培養陰性。細...
蠟樣芽孢桿菌
...屬:芽孢桿菌屬種:蠟樣芽孢桿菌致病性蠟樣芽胞桿菌引起食物中毒是由於該菌產生腸毒素。流行病學細菌分佈蠟樣芽胞桿菌在自然界分佈廣泛,常存在於土壤、灰塵和污水中,植物和許多生熟食品中常見。已從多種食品中分離出...
食品衛生監督程序
...內食品生產經營活動和食品生產經營者;(二)本轄區內食物中毒和食品污染事故的調查處理;(三)上級衛生行政部門指定或移交的食品衛生監督事項;(四)本轄區內的其他食品衛生監督事項。第六條設區的市級衛生行政部...
法規文件上海市集體用餐配送監督管理辦法
...據)爲了加強對集體用餐配送活動的監督管理,防止發生食物中毒事故和食源性疾患,保證用餐者的身體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律和有關法規的規定,結合本市實際,制定本辦法。第二條(定...
細菌性食物中毒
...牀應用指南:2012年版.化學藥品和生物製品]概述:細菌性食物中毒(bacterialfoodpoisoning)是由於進食被細菌及其毒素污染的食物而引起的急性感染性疾病。其中進食被細菌污染的食物而引起的亦稱感染性食物中毒,病原體有沙門...
疾病;感染性疾病;消化系統疾病;傳染病;丙類傳染病食品衛生行政處罰辦法
...活動所取得的全部營業收入(包括成本和利潤)。對造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,認定違法所得時,應當包括造成食物中毒或者其他食源性疾患的該批食品的營業收入。對於餐飲業,其違法所得以造成食物中毒或者...
法規文件胃腸型食物中毒
拼音:wèichángxíngshíwùzhòngdú概述:胃腸型食物中毒較多見,以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉爲主要特徵。病原學:引起胃腸炎食物中毒的細菌很多,常見的有下列6種:(一)沙門氏菌爲腸桿菌科沙門氏菌屬,據其抗原結構和生化...
疾病葡萄球菌性食物中毒
拼音:pútáoqiújun1xìngshíwùzhòngdú疾病別名葡萄球菌食物中毒,staphylococcalfoodpoisoning疾病代碼ICD:A05.0疾病分類感染科疾病概述葡萄球菌性食物中毒是由於進食被葡萄球菌產生的腸毒素污染的食物引起的。各年齡、性別均易感。本...
疾病;感染科