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牛裏脊肉
...肉類久，但卻因爲到店鋪陳設之前，已經完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一週爲限。同時爲了防止氧化而變質，應置於冰箱保存。3.一週喫一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食爲妙，否...
食療；食材 -
乳糜微粒
...透射比濁法：①標本應是及時分離的空腹血清，可密封存放在2～6℃冰箱中，1周內測定，－20℃可存放半年。②用全自動分析儀時，應根據不同儀器設計參數，合理選擇抗原抗體比例及反應時間。也可作速率法散射比濁測定CM如...
化驗及醫學檢查 -
中式冷點
...卜、青椒和青豆(最好能排出圖案和花朵)。再把雞肉輕輕放在圖案上，整齊一面朝下，把零粉料放在面上。鍋中倒雞湯300克，放入浸後洗淨的瓊脂煮至溶化，加入鹽和味精，再用紗布過濾一下，把湯汁注入雞肉碗中。冷卻後上冰...
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Plt
...紅細胞溶解不完全，尿素易於分解，一般只能使用10天，放在冰箱內一般也不應超過1個月。尚有報道改良液（即原液中去掉40%甲醛、也有同時將尿素增至13g並在過濾後加氯仿數滴）改良液破壞紅細胞較完全。（4）高鐵氰化鉀稀...
化驗及醫學檢查；臨牀血液檢查；出血和凝血檢查 -
血液成分製備
...上離心力時，可根據情況，相應延長離心時間。(4)將血袋放在血漿擠壓器兩夾板之間，去掉血袋與分漿管之間的堵頭，讓血漿流入轉移袋內。(5)熱合封口，並切斷連接血袋和轉移袋之間的分漿管，血袋中留下部分即爲濃縮紅細胞...
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血小板計數
...紅細胞溶解不完全，尿素易於分解，一般只能使用10天，放在冰箱內一般也不應超過1個月。尚有報道改良液（即原液中去掉40%甲醛、也有同時將尿素增至13g並在過濾後加氯仿數滴）改良液破壞紅細胞較完全。（4）高鐵氰化鉀稀...
化驗及醫學檢查；臨牀血液檢查；出血和凝血檢查 -
APOB
...定），迅速混勻後倒在預置在水平臺上的玻璃板上，冷後放在4℃，20min後打孔，孔在板的陰極端，孔徑3mm，孔間距至少5mm，孔容量5μl。把板放入電泳槽，用濾紙搭橋。（2）稀釋抗原：用0.15mol/LNaCl液將校準血清稀釋成1∶100，1∶1...
化驗及醫學檢查；血液生化檢查；脂類測定 -
豬大腸
...、便血、便祕等症。豬大腸的選購清洗豬腸：1、將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻，摘去髒物，再將其放入淘米水中泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗兩遍即可。2、將豬腸翻卷過來，然後將洗淨的蔥結搗碎，按照蔥結和腸1...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
精製巧克力
...醬混合成漿狀後，加入杏仁果仁。4.用叉子拌起一部分，放在掌心搓成球狀。把搓成球狀的巧克力放入冰箱，凝固後再取出，沾上黑巧克力漿後，放入冰箱，凝結了即成。5.手巧的朋友，還可以利用水果製作巧克力新造型。選用...
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腰果
...，味道香甜可口，油炸、鹽漬、糖餞均可。如果圖省事，放在火上炒也行，炒熟後的果仁香脆可口。“假果”裏面同樣含有豐富的水果汁和維生素C，可作爲水果生喫，也可以用來製作果醬。腰果含有豐富的果汁，可以直接飲用...
食療；食材