豬肉和牛肉的營養價值到底差多少?
...,硫胺素在體內的作用在於以羧化酶,轉羥乙醛酶系統的輔酶形式參加糖類代謝,是物質代謝和能量代謝中具有關鍵性的物質基礎。維生素B1還參與體內的氧化脫羧作用,爲支鏈氨基酸代謝所必需。此外,維生素B1對促進食慾、...
問答;豬肉;牛肉制馬錢子與馬錢子有什麼區別?
...增加了異馬錢子鹼、2-羥基-3-甲氧基士的寧、異馬錢子氮氧化物、異士的寧氮氧化物4種生物鹼。從砂燙和油炸馬錢子的生物鹼種類鑑別來看,炮製後的馬錢子生物鹼種類增多了,但總生物鹼下降甚微。(4)炮製後士的寧和馬錢...
問答;馬錢子;制馬錢子;砂燙馬錢子;油炸馬錢子乳蟾酥與蟾酥有什麼區別?
...的炮製品,二者在性狀、功效上、化學成分、毒性上均有區別。乳蟾酥是這樣炮製的:將蟾酥搗碎,置瓷盆中,放入鮮牛奶,浸漬,放溫暖處,經常攪動,至蟾酥全部溶化成稠膏狀時取出,風乾或曬乾,研成細粉。每蟾酥10斤,...
問答;蟾酥;乳蟾酥大黃炭與生大黃有什麼區別?
...炮製品。二者在性狀、功效、化學成分、藥理作用上均有區別。大黃炭是這樣炮製的:取大黃片或塊,置炒制容器內,用武火加熱,炒至外表呈黑色時,取出,晾涼。大黃炭與生大黃在性狀上的區別:大黃爲不規則厚片或塊,表...
問答;大黃;生大黃;川軍;大黃炭;生大黃酒蟾酥與蟾酥有什麼區別?
...的炮製品,二者在性狀、功效上、化學成分、毒性上均有區別。酒蟾酥是這樣炮製的:取蟾酥,搗碎,加入定量白酒浸漬,時常攪動至呈稠膏狀,乾燥,粉碎。每100kg蟾酥,用白酒20kg。取蟾酥塊搗碎,置磁盆中加入白酒浸漬。時...
問答;蟾酥;酒蟾酥醋大黃與生大黃有什麼區別?
...炮製品。二者在性狀、功效、化學成分、藥理作用上均有區別。醋大黃是這樣炮製的:取大黃片或塊,用米醋拌勻,稍悶潤,待醋被吸盡後,置炒制容器內,用文火加熱,炒幹,取出,晾涼,篩去碎屑。每100kg大黃片或塊,用米...
問答;大黃;生大黃;川軍;醋大黃;生大黃酒大黃與生大黃有什麼區別?
...炮製品。二者在性狀、功效、化學成分、藥理作用上均有區別。酒大黃是這樣炮製的:取大黃片或塊,用黃酒噴淋拌勻,稍悶潤,待酒被吸盡後,置炒制容器內,用文火炒幹,色澤加深,取出晾涼,篩去碎屑。每100kg大黃片或塊...
問答;大黃;生大黃;酒大黃;酒軍;酒軍;酒軍;川軍;酒軍;生大黃熟大黃與生大黃有什麼區別?
...炮製品。二者在性狀、功效、化學成分、藥理作用上均有區別。熟大黃是這樣炮製的:清蒸:取大黃片或塊,置木甑、籠屜或其他容器內,隔水蒸至大黃內外均呈黑色爲度,取出,乾燥。酒蒸:取大黃片或塊,用黃酒拌勻,悶約...
問答;大黃;生大黃;川軍;熟大黃;熟軍;熟軍;熟軍;生大黃清寧片與生大黃有什麼區別?
...炮製品。二者在性狀、功效、化學成分、藥理作用上均有區別。清寧片是這樣炮製的:取大黃片或塊,置煮制容器內,加水超過藥面,用武火加熱,煮爛時,加入黃酒(100:30)攪拌,再煮成泥狀,取出曬乾,粉碎,過100目篩,取...
問答;大黃;生大黃;川軍;清寧片;生大黃酒大黃和熟大黃都用到黃酒,有什麼區別?
...100kg大黃片或塊,用黃酒30kg。酒大黃和熟大黃在性狀上的區別:酒大黃表面深棕色或棕褐色,偶有焦斑,折斷面呈淺棕色,質堅實,略有酒香氣。酒熟大黃表面黑褐色,質堅實,有特異芳香氣,味微苦。酒大黃和熟大黃在功效上...
問答;大黃;川軍;酒大黃;熟大黃;酒軍;酒軍;熟軍;熟軍