豬油
拼音:zhūyóu概述:板油Rawleaf;Leaflard;Leaffat;Fleed;Suet豬油,又稱大油、葷油,在西方被稱爲豬脂肪。豬油色澤白或黃白,具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。很多人都認爲炒菜若不用豬油菜就不香。豬肉裏面、內臟外面成片成...
食療;食材;食品板油
概述:板油Rawleaf;Leaflard;Leaffat;Fleed;Suet豬油,又稱大油、葷油,在西方被稱爲豬脂肪。豬油色澤白或黃白,具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。很多人都認爲炒菜若不用豬油菜就不香。豬肉裏面、內臟外面成片成塊的油脂叫“...
食療;食材金絲銀卷
...卷。銀絲捲製作方法銀絲捲用麪粉0.9千克,麪肥0.1千克,豬油0.125千克,白糖0.2千克。用白糖和麪,豬油刷條,肥面作包皮,其餘工藝同金絲卷。
食品黎辣根
...毒,內服宜注意。附方:①治疥瘡:㈠黎辣根皮研末,加豬油搗爛,用紗布包裹,烘熱,塗擦患處。(《浙江天目山藥植志》)㈡黎辣根皮二至四兩。煎水洗或浸酒飲。(《湖南藥物志》)②治癩痢頭:山綠籬根三錢。水煎服;...
中醫學;中藥學;中藥材潮州豬油花生糖
拼音:cháozhōuzhūyóuhuāshēngtáng潮式豬油花生糖的特點是軟而肥,不同於其它式花生糧硬而脆的特點,此糖香味濃,甜性重,是潮式糕點中的著名產品。潮州豬油花生糖原料配方熟花生仁22公斤,砂糖11公斤,飴糖11公斤白膘丁3...
豬油花生糖
拼音:zhūyóuhuāshēngtáng豬油花生糖原料配方白砂糖2千克飴糖0.8千克熟豬油0.5千克花生米2千克豬油花生糖製作方法1.取家用雙耳鐵鍋一個,白砂糖2千克,加水0.6千克,放在鍋中化糖,燒到糖水滾沸起泡沫,用100目篩過濾,重新...
雪豬油
拼音:xuězhūyóu《全國中草藥彙編》:雪豬油:拼音名:XuěZhūYóu別名:大旱癩、土撥鼠來源:齧齒目松鼠科喜馬拉雅旱獺Marmotahimalayanarobusta(Milne-Edwards),以體內脂肪入藥。生境分佈:四川、西藏。性味:辛,溫。功能主治...
中醫學;中藥學;中藥材陳豬油膏
...油),兒茶1錢5分,血竭1錢5分,麝香少許。製法:將陳豬油四兩,入鍋內化開,即下黃蠟一兩,滾百滾,次下黃丹五錢,即起火,用綿紙濾去滓,盛入瓷器內。功能主治:一切漏瘡大毒。用法用量:再加入上藥,用槐枝或柳枝...
中醫學;方劑學;方劑炒三泥
...泥用料紅棗300克,山藥500克,鮮碗豆500克,桂花滷少許,豬油、白糖各少許。炒三泥製法用法(1)紅棗洗淨,加水蒸爛擦成泥(除去皮、核);山藥洗淨煮熟,去皮擦成泥;鮮豌豆剝壺,煮熟過籮成泥(除去皮、渣)。(2)鍋...
豬油果屬
拼音:zhūyóuguǒshǔ中文名豬油果屬拼音名zhuyouguoshu拉丁名Pentadesma中國植物誌50(2):112屬下物種豬油果
生物學