喝酒“上臉”怎麼回事

...醛脫氫酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使酒精不能被完全分解爲水和二氧化碳，而是以乙醛繼續留在體內。你所說的酒精的代謝應該是被完整的分解後的狀態，由於很多人缺少乙醛脫氫酶，擁有乙醛脫氫酶的量也是有...

爲什麼有些人喝牛奶不消化?

...再接觸奶製品，因此停止分泌乳糖酶，對他們來說，牛奶不能消化，會引起腹瀉，甚至導致疾病，如非洲有些民族。中國人由於歷史上和蒙古、滿族以及北方遊牧民族混血，對牛奶不是那麼敏感，但也不像歐洲人一樣長期以奶制...

複合維生素不能預防心臟病

...的人數衆多，所以對心臟病的影響是非常重要的。維生素不能替代健康的生活方式與良好的飲食習慣，很多有心臟病風險因素或心臟病史的人不喜歡活動、喫加工或速食，抽菸、不服用可挽救生命的藥物，但卻購買維生素和其他...

嬰兒餵養配方奶容易大便乾燥

很多餵養配方奶的嬰兒都出現大便乾燥的情況，這是因爲：1.配方奶源自牛乳或羊乳，在嬰兒體內消化和吸收率不如母乳高。2.很多家長在衝調配方粉時，容易出現“粉”多“水”少的現象。3.喫配方奶的同時有些家長繼續給孩子...

想減肥，晚飯別太晚

...看時鐘會對計算熱量有幫助，因爲在晚上8點以後喫東西的人，即使每日攝取的總熱量沒有明顯較多，身體質量指數（BMI）還是會比不喫的人高。之前有動物研究發現，即使攝取的熱量不變，用餐的時間、睡眠、燈光都會影響代...

見人易臉紅，應該怎麼辦？

...自己，自如地與人交往，但就是做不到。有時同不太熟悉的人交談，本來還好好的，突然心裏“格登”一下，心跳加快，一股熱血直往臉上衝，自己難堪不說，還叫別人莫名其妙，常常被別人笑話，致使與人交往時幾乎成了驚弓...

爲什麼健康食品喫不飽?

...究結果也許有助解釋，爲何追求健康飲食和想要節食減肥的人往往難以長期堅持。研究人員說，這一發現給食物生產商出了一個難題：如何讓消費者知道某種產品是健康食品，又不必擔心“不好喫”或“喫不飽”？（荊晶）

關於運動損傷那些事

...，營養物質的缺乏會直接導致運動系統功能的下降，從而不能完成相應的動作，如果強行完成，就會發生運動損傷。因此，想要經常參加運動，在平時的生活中就需要均衡營養，平衡膳食，不要偏食，尤其要多喫一些富含鈣、鎂...

母乳與配方奶有什麼區別

母乳與配方奶的比較母乳配方奶酪蛋白少酪蛋白多有必須脂肪酸、脂肪酶無必須脂肪酸、脂肪酶維生素含量高維生素含量低乳糖含量高乳糖含量低鐵的吸收率50%鐵的吸收率10%含抗體及抗感染因子不含抗體及抗感染因子有輕瀉作用...

揭祕智商的十個祕密

...而不是對一個人全部能力完整的、精確的衡量。智商測驗不能測出一個人的全部想象力、觀察力、創造力及原始思想。政治家和商人的智商測試成績可能是一般的，但常有很高的社會智力。有一個電視製片商，曾因功課不及格從...