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L-苯丙氨酸解氨酶
...5。是1961年J．Koukol，E．Conn在大麥中發現的。存在於高等植物、酵母、菌類的可溶性部分。推測分子量爲30萬。這是一個可把苯丙氨酸用於酚類化合物合成的酶。在很多情況下，其反應成爲酚類化合物合成的有步驟的速率階段。...
生物學；酶 -
GB 30607—2014 食品添加劑 酶解大豆磷脂
...脂1範圍：本標準適用於食用大豆油精煉過程中分離出來的油腳或食用大豆磷脂經過脂肪酶或磷脂酶降解、精製等工藝製取的食品添加劑酶解大豆磷脂。2技術要求：2.1感官要求：應符合表1的規定。表1感官要求2.2理化指標：應符...
中華人民共和國國家標準；食品添加劑 -
解
拼音：jiě解㈠（jiě，音傑）①渙散，流失。《素問生氣通天論》：“失之則內守九竅，外壅肌肉，衛氣散解，此謂自傷，氣之削也。”《素問·脈解》：“正月陽氣凍解，地氣而出也。”②解釋。《素問·刺齊論》：“餘未知其...
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末梢神經炎
...：病因常見有以下幾種：一、中毒：如鉛、砷、汞、磷等重金屬，呋喃西林類、異煙肼、鏈黴素、苯妥英鈉、卡馬西平、長春新鹼等藥物以及有機磷農藥等有機化合物。二、營養代謝障礙：如B族維生素缺乏、糖尿病、尿毒症、...
疾病 -
急性中毒
...能障礙表現爲葡萄糖尿、磷酸鹽尿、氨基酸尿，較多見於重金屬中毒。遠端腎小管功能障礙表現爲尿濃縮功能障礙、多尿、尿比重下降、尿滲透壓降低，常見於鋰、氟化物中毒。腎炎和腎病綜合徵，外源性毒物引起免疫性腎病，...
中醫內科學；中醫學；中醫證名；中醫診斷學 -
鞣質
...藥和局部止血劑，用於治療燒燙傷等；還可作爲生物鹼和重金屬中毒時的化學解毒劑，因它們結合後生成沉澱，減緩吸收或不被人體吸收。地榆鞣質有抗黴菌作用。五倍子、訶子及石榴皮等具有抗腸道菌的活性，實驗證明與所含...
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硒
...腸腔的榖胱甘肽（glutathione,GSH）濃度低時也會增加吸收。重金屬（例：水銀）和植酸被認爲會抑制硒的吸收。高劑量的維生素C、鋅及重金屬（例如：汞）會減少硒的吸收；但若在飲食中合併食用硒及維生素C，硒可以和飲食中的...
生物學；營養學；礦物質；微量元素 -
Se
...腸腔的榖胱甘肽（glutathione,GSH）濃度低時也會增加吸收。重金屬（例：水銀）和植酸被認爲會抑制硒的吸收。高劑量的維生素C、鋅及重金屬（例如：汞）會減少硒的吸收；但若在飲食中合併食用硒及維生素C，硒可以和飲食中的...
生物學；營養學；礦物質；微量元素 -
鉀
...鉀。導致低血鉀的原因包括：長期嘔吐、腹瀉、糖尿病酸中毒、神經性厭食症、長期營養不良、慢性酒精中毒、腎上腺腫瘤、燙傷、臨牀上常見的電解質異常、吸收不良或血鉀過度流失、或使用某些藥物而使血中之鉀濃度不夠。...
營養學；礦物質；常量元素；血液生化檢查；血液無機物測定；化驗及醫學檢查 -
K
...鉀。導致低血鉀的原因包括：長期嘔吐、腹瀉、糖尿病酸中毒、神經性厭食症、長期營養不良、慢性酒精中毒、腎上腺腫瘤、燙傷、臨牀上常見的電解質異常、吸收不良或血鉀過度流失、或使用某些藥物而使血中之鉀濃度不夠。...
營養學；血液生化檢查；礦物質；常量元素；血液無機物測定；化驗及醫學檢查