亞麻酸
...cid[WS/T476—2015營養名詞術語];ALA[WS/T476—2015營養名詞術語]亞麻酸(linolenicacid;ALA)是指含18個碳原子3個雙鍵的ω-3系多不飽和脂肪酸。分爲α-亞麻酸(ALA,α-LNA)和γ-亞麻酸(GLA,γ-LNA)。α-亞麻酸以甘油酯的形式存在於亞麻籽...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸ALA
英文:linolenicacid[WS/T476—2015營養名詞術語]亞麻酸(linolenicacid;ALA)是指含18個碳原子3個雙鍵的ω-3系多不飽和脂肪酸。分爲α-亞麻酸(ALA,α-LNA)和γ-亞麻酸(GLA,γ-LNA)。α-亞麻酸以甘油酯的形式存在於亞麻籽油、紫蘇籽油...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸牡丹籽油
...金黃色透明油狀液體脂肪酸組成(佔總脂肪酸含量比):亞麻酸C18:3≥38.0%亞油酸C18:2≥25.0%油酸C18:1≥21.0%其他需要說明的情況:使用範圍不包括嬰幼兒食品
新資源食品鹽地鹼蓬籽油
...肪酸含量比):亞油酸(C18:2)≥50%油酸(C18:1)≥10%亞麻酸(C18:3)≥5%其他需要說明的情況:1.使用範圍不包括嬰幼兒食品。2.衛生安全指標應符合我國相關標準。
新資源食品御米油
...C18:0)1.5-2.7%油酸(C18:1)15.1-23.5%亞油酸(C18:2)60.0-81.0%亞麻酸(C18:3)0.42-0.90%其他需要說明的情況1.僅限用於食用油。不得再生產加工其他食品、食品添加劑。2.標籤、說明書中應當標註不適宜人羣和食用限量。3.生產經營...
EFA
...酸,1934年H.M.Evans把亞油酸和亞麻酸等命名爲維生素F。花生四烯酸(arachidonicacid)對人和動物,也是不可缺少的營養素,但是脂質的成分,一如把必需的氨基酸不稱作維生素一樣,在大多數情況下,把它排除在維生素分類之外...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸必需脂肪酸
...酸,1934年H.M.Evans把亞油酸和亞麻酸等命名爲維生素F。花生四烯酸(arachidonicacid)對人和動物,也是不可缺少的營養素,但是脂質的成分,一如把必需的氨基酸不稱作維生素一樣,在大多數情況下,把它排除在維生素分類之外...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸大豆油
...酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亞油酸甲酯、亞麻酸甲酯、花生酸甲酯、二十碳烯酸甲酯與山嵛酸甲酯對照品,加正己烷溶解並稀釋製成每1ml中含上述對照品各0.1mg的溶液,取1μl注入氣相色譜儀,記錄色譜圖,理論板數按亞油酸峯...
藥用輔料;溶劑;分散劑;食療;食材;食品花生油
拼音:huāshēngyóu概述:花生油Peanutoil,爲豆科植物花生的種子榨出之脂肪油,淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。可提供給人體大量營養,含多種脂肪酸的甘油酯,可增加食品的美味,...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材植脂味
...源於多種植物的種子仁及其衍生出的植脂香味調味品。如花生仁、核桃仁、杏仁、松子仁、瓜子仁、腰果仁、香榧子仁、夏威夷果仁、橄欖仁、芝麻、蓮子仁以及花生醬、芝麻醬、色拉醬、杏仁霜、杏仁香精、香油、花生油、玉...
食品;味型