脂肪
...脂質是能夠溶於脂肪或脂肪溶劑的物質,如磷脂和固醇。膽固醇是一種類脂質,可以在人體內自行合成。由於膽固醇不溶於水,不能溶解於血液中,必須與蛋白質結合成脂蛋白才能溶解於血液,在體內運轉。人體內有兩種膽固醇...
營養學;脂類;生物學;人體必需的營養素膽固醇代謝
...漿脂蛋白的重要組分外,還是許多重要類固醇如膽汁酸、腎上腺皮質激素、雌性激素、雄性激素、維生素D3等的前體。生物體內許多生理活性物質如維生素A、E及K,胡蘿蔔素,橡膠,葉綠素的植醇側鏈,多種芳香油的主要成分及...
生物高分子材料
...構而表現出多種生物活性,其製品具有抑菌、降低血清和膽固醇含量、抑制成纖維細胞生長、直接抑制腫瘤細胞以及促進上皮細胞生長、促進體液免疫和細胞免疫等作用。(3)生物降解性好。甲殼質及其衍生物在酶的作用下會分解...
Ch
英文:cholesterol[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:膽固醇(cholesterol;Ch)是機體內主要的固醇物質。細胞膜的重要組分,類固醇激素、維生素D及膽汁酸的前體。血漿中膽固醇水平過高,可引起動脈粥樣硬化。膽固醇的結構式:膽...
生物學;藥用輔料;乳化劑;軟膏基質;營養學;脂類;類脂膽固醇
...476—2015營養名詞術語];Ch[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:膽固醇(cholesterol;Ch)是機體內主要的固醇物質。細胞膜的重要組分,類固醇激素、維生素D及膽汁酸的前體。血漿中膽固醇水平過高,可引起動脈粥樣硬化。膽固醇的結...
藥用輔料;乳化劑;軟膏基質;生物學;營養學;脂類;類脂;人體必需的營養素克汀病
...耐量:甲減時血糖偏低,糖耐量低平。九、血脂測定:血膽固醇和甘油三酯含量常增高
疾病腎上腺皮質
...androsterone)和雌二醇(estradiol)也能分泌少量的糖皮質激素。腎上腺皮質激素屬於類固醇(甾體)激素,其基本結構爲環戊烷多氫菲。鹽皮質激素與糖皮質激素是21個碳原子的類固醇,雄激素含有19個碳原子,雌激素含有18個碳原子(...
生物學維生素D
...成的,在天然食品中並不存在。D3主要是皮膚中的7-脫氫膽固醇經紫外線照射而生成的。D3不溶於水,在中性及鹼性溶液中耐高溫和氧化,在酸性條件下易被破壞,特別是脂肪酸敗時。D3在海魚肝臟中含量最多,另一個重要途經是...
維生素類藥;西藥中毒;血液生化檢查;血清維生素測定;營養學;維生素;食品添加劑;生物學;人體必需的營養素;化驗及醫學檢查皮質類固醇
...衍生物,故統稱類固醇激素(steroidhormones),而上述三類腎上腺皮質激素又合稱皮質類固醇(corticosteroids)。皮質類固醇生物合成類固醇激素在人體內均是以膽固醇爲原料,經過一系列酶促反應而合成的,只是由於某些酶活性在...
磷酸戊糖途徑
...能量外,主要是爲合成代謝提供多種原料。如爲脂肪酸、膽固醇的生物合成提供NADPH;爲核苷酸輔酶、核苷酸的合成提供5-磷酸核糖;爲芳香族氨基酸合成提供4-磷酸赤蘚糖。此途徑生成的四碳、五碳、七碳化合物及轉酮酶、轉醛...