爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...認爲這只不過是一種口味上的喜好,但科學家的最新研究發現,某一特定的人羣可能只能從某一特定的飲食中攝入能量。也就是說,只有日本人才能消化包壽司的紫菜,並獲取能量,而北美人就沒有這種能力。這一令人喫驚的實...
問答節食減肥爲什麼總失敗?
...些比較溫和的壓力環境中,比如給它們施加噪音等。他們發現,節食組小鼠血液中的皮質醇含量要比對照組的高,這說明節食使得小鼠倍感壓力,並需要花費更多的時間來恢復平靜。隨後,研究人員讓這些小鼠恢復飲食以回到初...
問答每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險
...及預防和管理該病的干預措施很廣泛。通過爲癌症預防、早期發現和癌症患者管理實施以證據爲基礎的戰略,可減少和控制癌症。癌症高危因素包括:使用菸草;乙型肝炎病毒(肝癌)和人乳頭瘤病毒(宮頸癌)等病毒的慢性感...
問答你想象不到的人體生理極限
...止呼吸持續15分鐘。摒住呼吸是十分危險的事情,安德森發現在乾燥陸地上進行的靜止呼吸測試,37%的測試者出現血液S100B蛋白質指數升高,這是大腦缺氧受損的標記。人體承受最大水平重力加速度值爲42.6g過山車的快速俯衝會讓...
問答我們吃了太多的鹽
...的大量已發表數據,涉及900名兒童和2.6萬名成年人,結果發現中國居民過去40年中食鹽攝入量一直居高不下,還發現了南北方差異。研究顯示,中國北方居民食鹽攝入量達到平均每天11.2克,較上世紀80年代時的12.8克有所減少。研...
問答西紅柿爲啥越來越沒味
“西紅柿炒雞蛋”一直是許多國人的最愛,然而你是否發現,如今的西紅柿似乎越來越沒味兒了,而這可能全是“好看”惹的禍。一項新研究顯示,爲了使果實色澤均勻而進行的長達幾十年的栽培方式已經摧毀了一種能夠提高西...
問答細菌與人體“亦敵亦友”
...幽門螺旋桿菌通常被認爲是胃病的元兇,但流行病學研究發現,陰性人羣的上消化道疾病患病率會增高。當時,學術界嘗試從“微生態”的角度重新審視微生物與人的關係。傳統上了解細菌十分困難,腸道內有成百上千種微生物...
問答部分大腸癌和乳腺癌可遺傳
...Herceptin)是一種針對乳腺癌HER2靶點的靶向治療藥物,在早期和晚期乳腺癌的治療中均顯示出療效。研究顯示,在HER2陽性乳腺癌婦女中,赫賽汀作爲單藥治療,聯用標準化療或在標準化療後使用,均可提高反應率、無病生存期和...
問答喝點啤酒腦子更靈活
...令智昏。然而《意識與認知》雜誌刊登的美國一項新研究發現,喝點啤酒可使腦子動得更快。在做大腦益智訓練題之前喝點啤酒有助於提高成績。伊利諾伊大學心理學家對40名健康男青年進行了一系列腦力測試。其中一半參試者...
問答低鹽健康習慣要從嬰兒開始
...鈉(成人嚐起來都非常鹹),測試他們對鹽的偏愛。結果發現,2個月大的嬰兒對含鹽的溶液不感興趣或拒絕喝;但在6個月大的嬰兒中,已經喫過澱粉類食品的嬰兒喜歡鹹的溶液勝過於水;尚未喫過澱粉食物的嬰兒仍無動於衷或...
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