粟

...之小米也。【集解】弘景曰∶粟，江南西間所種皆是。其粒細於粱，熟舂令白，亦當白粱，呼爲白粱粟，或呼爲粢米。恭曰∶粟類多種，而並細於諸粱。北土常食，與粱有別。粢乃稷米，陶注非矣。詵曰∶粟，顆粒小者是，今人...

粟米

...熱，消渴，利小便。陶隱居雲∶江東所種及西間皆是，其粒細於粱米，熟舂令白，亦以當白粱呼爲白粱粟。陳者謂經三、五年者，或呼爲粢（音諮）米，以作粉尤解煩悶，服食家亦將食之。唐本注云∶粟類多種，而並細於諸粱，...

漿水

...中浸六夕，味作酢，面生花，色類漿汁，故名漿水。蓋粟粒細圓，南北皆有，北田猶多，苗都如茅，有青、黃、赤、白、黑、褐之殊，或因姓氏地名，或因形似時令，隨義賦名，不啻數十種。如早有趕麥黃、百日糧；中有八月黃...

中品

...味苦，主胃熱，消渴。利小便。江東所種及西間皆是，其粒細於粱米，熟舂令白，亦以當白粱，呼爲白粱粟。陳者謂經三、五年者，或呼爲粢米，以作粉，尤解煩悶，服食家亦將食之。（《新修》二九八頁，《大觀

特生石

...石耳。〔謹案〕陶所說特生，雲中如齒臼形者是。今出石粒細若粟米耳。

粟米

...味苦，主胃熱，消渴，利小便。江東所種及西間皆是，其粒細於粱米，熟舂令白，亦以當白粱，呼爲白粱粟。陳者謂經三、五年者，或呼爲粢米，以作粉，尤解煩悶，服食家亦將食之。〔謹案〕粟有多種，而並細於諸粱，北土恆...

食鹽

...而色類各不同，以河東最爲勝。此間東海鹽、官鹽白，草粒細。北海鹽黃，草粒大。以作魚及鹹菹，乃言北海勝。而藏繭必用鹽官者，蜀中鹽小淡，廣州鹽鹹苦。不知其爲療體復有優劣否？西方、北方人，食不耐鹹，而多矣。然...

粟米

...耳。其粱米粒粗大，隨色別之。南方多田種之。極易舂，粒細，香美，少虛怯。只爲灰中種之，又不鋤治故也。得北田種之，若不鋤之，即草翳死。若鋤之，即難舂。都由土地使然耳。但取好地，肥瘦得所由，熟犁。又細鋤，即...

鶴蝨

...二尺高。葉皺大彷彿紫蘇，花白黃儼若甘菊。八月結子，粒細而尖。任收研散爲丸，大能殺蟲追毒。蛔蟯蟲咬心腹卒痛者，肥肉汁調下即安；砒霜毒吞腸胃未裂者，濃汁送下立吐。

沙米

...∶苗莖如麻，葉類艾而稍圓，有刺，高尺許，生子成房，粒細如黍，杵去皮，用羊羹作食，服之不飢，邊外名黍喇棘。瀚海記∶沙蓬米，凡沙地皆有之，鄂爾多斯所產尤多，枝葉叢生如蓬，米似胡麻而小，性暖，益脾胃，易於消...